Resepi Asam Pedas Ayam Sedap
Deal Score0
Resep Asam Pedas Ayam Sedap Menggugah Selera
Asam pedas ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang segar, asam, dan pedas. Hidangan ini sangat populer di berbagai daerah, terutama di Sumatera dan Jawa, dengan variasi yang berbeda-beda. Berikut adalah resep sederhana namun lezat untuk membuat asam pedas ayam di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 buah asam kandis (atau 1 sendok makan air asam jawa)
- 1 sendok teh gula merah, sisir halus
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera)
- 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh terasi (opsional)
Cara Membuat:
- Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masukkan potongan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan air secukupnya hingga ayam terendam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Masukkan asam kandis (atau air asam jawa), gula merah, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Masak terus dengan api kecil hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.
- Angkat dan sajikan asam pedas ayam selagi hangat dengan nasi putih.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera.
- Jika tidak ada asam kandis, air asam jawa bisa menjadi pengganti yang baik.
- Pastikan ayam benar-benar empuk sebelum diangkat.
- Asam pedas ayam akan lebih nikmat jika disajikan keesokan harinya, karena bumbu akan lebih meresap.
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti buncis atau terong untuk variasi.
Selamat mencoba resep asam pedas ayam sedap ini! Dijamin akan menjadi hidangan favorit keluarga.
800×595 resepi asam pedas ayam resepimy from resepi.my 
1150×710 asam pedas ayam friedchillies from friedchillies.com 
1360×765 resepi asam pedas ayam chef home from secukuprasa.com 
700×525 resepi asam pedas ayam kesedapan kuah pekat merecik bidadarimy from bidadari.my 
1535×1095 masak asam pedas ayam power from www.resepi-sedap.com 
1000×1415 uncleseekers resepi asam pedas ayam from uncleseekers.blogspot.com 
1200×630 resepi asam pedas ayam simple sedap khazanah resepi from khazanahkoleksiresepi.blogspot.com 
2048×2048 resepi ayam masak pedas sedap sampai terangkat simply noorul from simplynoorul.com 
720×960 resepi asam pedas ayam club asam pedas ayam sedap azie from lruftgpmdsh.blogspot.com 
960×720 resepi asam pedas ayam club masak asam pedas ikan merah terlajak from 71pybm.blogspot.com 
657×422 resepi pilihan asam pedas ayam kegemaran ramai iluminasi from iluminasi.com 
1331×1600 hepi cook mum asam pedas ayam from hepicookmum.blogspot.com 
360×640 asam pedas ayam sedap azie kitchen from www.aziekitchen.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.