Resepi Daging Shabu Shabu
Deal Score0
Resep Daging Shabu-Shabu Ala Rumahan: Hangat dan Nikmat di Setiap Gigitan
Shabu-shabu, hidangan hot pot khas Jepang, kini semakin populer di Indonesia. Tak perlu jauh-jauh ke restoran, Anda bisa membuat shabu-shabu lezat sendiri di rumah dengan resep mudah ini!
Bahan-Bahan Utama:
- 250-300 gram daging sapi iris tipis (pilih bagian *sirloin* atau *tenderloin* untuk tekstur yang lembut)
- 1 bonggol sawi putih, potong-potong
- 1 ikat pokcoy, potong-potong
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 bungkus jamur enoki, bersihkan akarnya
- 1 bungkus jamur shitake, iris tipis (opsional)
- Tahu putih/tahu sutra, potong dadu
- Bakso ikan/bakso udang (sesuai selera)
- Soun/bihun (rendam air panas hingga lunak)
- Air secukupnya untuk kuah
Bahan Kuah:
- 1 liter kaldu ayam/sapi (bisa menggunakan kaldu instan)
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
Bahan Saus Celupan (pilih salah satu atau kombinasikan):
- Saus Ponzu: Kecap asin Jepang, perasan jeruk nipis, sedikit gula pasir, irisan daun bawang, dan cabai rawit (jika suka pedas).
- Saus Goma: Biji wijen sangrai yang dihaluskan, kecap asin, mirin (opsional), gula pasir, dan cuka beras.
- Saus Bawang Putih: Bawang putih cincang halus, kecap asin, minyak wijen, dan irisan cabai rawit.
Cara Membuat:
- Siapkan Kuah: Didihkan kaldu ayam/sapi dalam panci besar. Masukkan bawang putih dan jahe geprek. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Koreksi rasa sesuai selera.
- Tata Bahan: Susun sayuran, jamur, tahu, dan bakso di atas piring saji. Tata daging sapi iris tipis secara terpisah. Letakkan soun/bihun yang sudah direndam di mangkuk kecil.
- Sajikan: Letakkan panci berisi kuah yang sudah mendidih di atas kompor portabel di tengah meja makan.
- Nikmati: Celupkan irisan daging sapi ke dalam kuah panas hingga matang. Celupkan juga sayuran, jamur, dan bahan lainnya ke dalam kuah sesuai selera. Nikmati dengan saus celupan pilihan Anda.
- Tambahan: Anda bisa menambahkan telur mentah (kuningnya saja) ke dalam saus celupan untuk rasa yang lebih kaya dan lembut.
Tips: Gunakan daging sapi yang benar-benar tipis agar cepat matang dan tetap lembut. Jangan terlalu lama merebus daging agar tidak alot. Nikmati shabu-shabu selagi hangat untuk mendapatkan rasa yang optimal!
Selamat mencoba resep shabu-shabu rumahan ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
1600×1067 shabu shabu recipe from recipeler.com 
653×490 beef shabu shabu sesame dipping sauce recipe cdkitchencom from www.cdkitchen.com .JPG)
800×630 food happy top recipe shabu shabu black angus beef slices from foodmakesmehappy.blogspot.com 
1600×1067 secret recipes shabu shabu from dapurdyah.blogspot.com 
1200×630 resep shabu shabu enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep shabu shabu enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com /vidio-web-prod-video/uploads/video/image/1653389/s9k1r_-0000_resep_shabu-shabu-rumahan_yt-85fd9e.jpg)
1280×720 resep shabu shabu rumahan vidiocom from www.vidio.com 
751×532 resep home shabu shabu oleh biella marsya cookpad from cookpad.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.