Resepi Masak Bakso Jawa
Resep Bakso Jawa: Kuah Kaya Rempah, Rasa Menggoda Bakso Jawa, atau yang sering disebut juga bakso Malang di beberapa daerah, adalah hidangan bakso yang khas dengan kuah kaldu bening yang kaya rempah. Berbeda dengan bakso kuah bakso Solo yang cenderung lebih manis, bakso Jawa menawarkan cita rasa gurih dan segar yang membuat ketagihan. Berikut resep lengkap untuk membuat bakso Jawa yang lezat di rumah: **Bahan Bakso:** * 500 gram daging sapi cincang (usahakan ada sedikit lemak) * 100 gram tepung tapioka * 50 gram tepung terigu * 1 butir telur ayam * 5 siung bawang putih, haluskan * 1 sendok teh merica bubuk * 1 sendok teh garam (sesuaikan selera) * 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional) * Air es secukupnya **Cara Membuat Bakso:** 1. Campurkan daging sapi cincang, bawang putih halus, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika pakai) dalam wadah besar. Aduk rata. 2. Masukkan telur ayam, aduk kembali hingga tercampur rata. 3. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu secara bertahap sambil terus diuleni. 4. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Jangan terlalu banyak air agar bakso tidak lembek. 5. Didihkan air dalam panci besar. 6. Bentuk adonan bakso menjadi bulatan-bulatan dengan tangan atau sendok. Ukuran sesuai selera. 7. Masukkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. 8. Masak hingga bakso mengapung dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan. **Bahan Kuah:** * 2 liter air * 5 siung bawang putih, geprek * 3 cm jahe, geprek * 1 batang serai, geprek * 2 lembar daun salam * 1 sendok teh merica bubuk * 2 sendok teh garam (sesuaikan selera) * 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional) * Daun bawang, iris tipis untuk taburan * Bawang goreng untuk taburan **Cara Membuat Kuah:** 1. Rebus air dalam panci. 2. Masukkan bawang putih geprek, jahe geprek, serai geprek, dan daun salam. 3. Tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika pakai). 4. Masak hingga mendidih dan aroma rempah keluar. Koreksi rasa. **Pelengkap:** * Mie kuning basah atau bihun * Tahu goreng, potong-potong * Siomay kering (pangsit goreng) * Sawi hijau, rebus sebentar * Saos sambal * Kecap manis * Jeruk nipis **Cara Penyajian:** 1. Tata mie kuning atau bihun dalam mangkuk. 2. Tambahkan bakso, tahu goreng, siomay kering, dan sawi hijau. 3. Siram dengan kuah bakso yang panas. 4. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. 5. Sajikan dengan saos sambal, kecap manis, dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Bakso Jawa siap dinikmati! Selamat mencoba. Rasa kuah yang kaya rempah dan bakso yang kenyal pasti akan membuat Anda puas. Jangan ragu untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan preferensi Anda. Selamat memasak!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.