Resepi Ayam Rebus
Deal Score0
Resepi Ayam Rebus: Sederhana, Sehat, dan Kaya Rasa
Ayam rebus adalah hidangan sederhana yang kaya akan protein dan rendah lemak. Ideal untuk mereka yang sedang menjaga kesehatan, diet, atau sekadar menginginkan makanan yang ringan dan mudah dicerna. Meskipun sederhana, ayam rebus bisa sangat lezat jika dimasak dengan benar dan ditambahkan bumbu yang tepat. Berikut ini adalah resep ayam rebus yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam utuh (sekitar 1.5 kg), atau potongan ayam sesuai selera (paha, dada, sayap)
- 2 liter air
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 2 ruas jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya (opsional)
- Kaldu bubuk ayam (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam di bawah air mengalir. Jika menggunakan ayam utuh, pastikan membersihkan bagian dalamnya dengan seksama. Jika menggunakan potongan ayam, pastikan kulitnya dalam kondisi baik.
- Merebus Ayam: Masukkan air ke dalam panci besar. Didihkan.
- Bumbu: Masukkan bawang putih, jahe, serai, dan daun salam ke dalam air mendidih. Biarkan bumbu mengeluarkan aromanya selama beberapa menit.
- Memasukkan Ayam: Masukkan ayam ke dalam panci. Pastikan seluruh bagian ayam terendam air.
- Pemberian Rasa: Tambahkan garam, merica (jika digunakan), dan kaldu bubuk (jika digunakan). Aduk rata.
- Proses Memasak: Kecilkan api. Masak ayam dengan api kecil hingga matang. Waktu memasak bervariasi tergantung pada ukuran ayam. Untuk ayam utuh, dibutuhkan sekitar 45-60 menit. Untuk potongan ayam, sekitar 20-30 menit. Pastikan daging ayam benar-benar matang hingga ke tulang. Anda bisa mengeceknya dengan menusuk bagian paha ayam. Jika air yang keluar bening, berarti ayam sudah matang.
- Penyajian: Angkat ayam dari panci. Saring kaldunya untuk menghilangkan ampas bumbu.
- Menikmati: Ayam rebus siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat, sambal, sayuran rebus, atau sebagai bahan dasar sup ayam. Kaldunya bisa diminum sebagai kuah atau digunakan sebagai kaldu dasar untuk masakan lain.
Tips:
- Untuk aroma yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit kunyit yang dimemarkan saat merebus ayam.
- Jangan terlalu banyak memberikan garam di awal. Anda bisa menambahkan garam lagi di akhir jika kurang asin.
- Jika ingin ayam rebus yang lebih sehat, buang kulit ayam sebelum dimakan.
- Ayam rebus juga bisa dinikmati dalam keadaan dingin sebagai hidangan salad ayam.
- Jangan membuang kaldunya! Kaldu ayam rebus sangat bergizi dan bisa digunakan untuk berbagai macam masakan.
Selamat mencoba resep ayam rebus yang sederhana dan lezat ini! Semoga bermanfaat!
851×1024 ayam rebus simpel lezat berbumbu praktis resep resepkoki from resepkoki.id 
751×532 resep ayam rebus diet oleh ratu oktaviani lestari cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep ayam rebus enak sederhana cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.