Resep Kue Ongol-ongol Hunkwe
Ongol-ongol Hunkwe: Kenikmatan Tradisional yang Lembut dan Kenyal Ongol-ongol hunkwe adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Teksturnya yang lembut, kenyal, dan rasanya yang manis gurih membuatnya cocok dinikmati sebagai camilan kapan saja. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe, santan, dan gula, serta seringkali ditambahkan kelapa parut untuk memberikan rasa gurih yang khas. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ongol-ongol hunkwe yang lezat di rumah: **Bahan-bahan:** * 1 bungkus (90 gram) tepung hunkwe * 800 ml santan sedang (tidak terlalu kental, tidak terlalu encer) * 150 gram gula pasir (sesuai selera) * Sejumput garam * Vanili bubuk secukupnya (opsional) * Pewarna makanan (opsional, sesuai selera) * Kelapa parut setengah tua, dikukus dengan sedikit garam (untuk taburan) **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Awal:** Siapkan semua bahan. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama kurang lebih 10 menit. Sisihkan. Tujuannya agar kelapa tidak cepat basi dan lebih tahan lama. 2. **Membuat Adonan:** Dalam sebuah panci, campurkan tepung hunkwe, gula pasir, dan garam. Aduk rata agar tidak ada tepung yang menggumpal. 3. **Tuangkan Santan:** Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Pastikan adonan benar-benar halus. 4. **Masak Adonan:** Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk tanpa berhenti. Ini penting agar adonan tidak gosong di bagian bawah panci. 5. **Memasukkan Pewarna (Opsional):** Jika Anda ingin membuat ongol-ongol dengan warna yang menarik, tambahkan pewarna makanan secukupnya sesuai selera saat adonan mulai mengental. Aduk rata hingga warna tercampur sempurna. 6. **Masak Hingga Matang:** Terus masak dan aduk adonan hingga mengental dan meletup-letup. Proses ini memakan waktu sekitar 15-20 menit. Adonan yang matang akan terlihat mengkilap dan mudah terlepas dari dinding panci. 7. **Tuang ke Cetakan:** Siapkan cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak sayur agar ongol-ongol tidak lengket. Tuangkan adonan ongol-ongol ke dalam cetakan. Anda bisa menggunakan cetakan kue talam, loyang persegi, atau cetakan lainnya sesuai selera. 8. **Dinginkan dan Potong:** Biarkan ongol-ongol dingin dan mengeras dengan sendirinya. Setelah dingin, potong-potong ongol-ongol sesuai selera. Anda bisa memotongnya berbentuk kotak, belah ketupat, atau bentuk lainnya. 9. **Baluri dengan Kelapa Parut:** Gulingkan potongan ongol-ongol ke dalam kelapa parut kukus hingga semua permukaannya tertutup rata. 10. **Sajikan:** Ongol-ongol hunkwe siap disajikan. Nikmati kelezatan kue tradisional ini bersama keluarga dan teman-teman. **Tips:** * Untuk rasa yang lebih istimewa, Anda bisa menambahkan potongan nangka atau pandan ke dalam adonan. * Pastikan untuk terus mengaduk adonan selama proses memasak agar tidak gosong. * Jika Anda menggunakan santan instan, perhatikan perbandingan air agar mendapatkan kekentalan yang pas. Ongol-ongol hunkwe adalah pilihan yang tepat untuk camilan sehari-hari atau sebagai hidangan spesial saat acara keluarga. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.