Resep Soto Ayam Goreng
Deal Score0
OK, ini dia resep Soto Ayam Goreng yang lezat, disajikan dalam format HTML:
Soto Ayam Goreng? Pernah dengar? Ini dia inovasi soto yang menggabungkan kehangatan kuah soto dengan gurihnya ayam goreng. Cocok banget buat kamu yang bosan dengan soto ayam biasa. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
Bahan Utama:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 liter air
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh merica butir
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 buah kemiri, sangrai
Pelengkap:
- Soun, rendam air panas
- Tauge, seduh air panas
- Kol, iris tipis
- Daun bawang, iris tipis
- Seledri, iris tipis
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal (opsional)
- Kerupuk (opsional)
Cara Membuat:
- Membuat Kuah Soto: Rebus ayam hingga empuk. Angkat ayam dan saring kaldunya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sebentar.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Menggoreng Ayam: Lumuri ayam dengan sedikit garam dan merica. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Suwir-suwir atau potong-potong ayam sesuai selera.
- Penyelesaian: Tata soun, tauge, kol, dan ayam suwir dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto panas.
- Taburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal (jika suka). Nikmati selagi hangat dengan kerupuk.
Tips:
- Untuk kuah yang lebih kaya rasa, bisa ditambahkan tulang ayam saat merebus kaldu.
- Pastikan ayam digoreng hingga benar-benar matang agar tidak amis.
- Sesuaikan jumlah sambal sesuai selera pedas masing-masing.
- Jangan terlalu lama memasak soun, agar tidak lembek.
Selamat mencoba resep Soto Ayam Goreng yang lezat ini! Dijamin bikin ketagihan!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.