Resep Bumbu Nasi Goreng Kepala Udang
Deal Score0
Nasi goreng merupakan hidangan populer di Indonesia, dan variasi rasa yang tak terhitung jumlahnya membuatnya semakin menarik. Salah satu variasi yang patut dicoba adalah nasi goreng kepala udang. Rasa umami dari kepala udang yang gurih dan aromatik memberikan sentuhan istimewa pada nasi goreng yang sederhana.
Resep Bumbu Nasi Goreng Kepala Udang Istimewa
Berikut adalah resep bumbu nasi goreng kepala udang yang akan menghasilkan hidangan yang lezat dan membuat ketagihan:
Bahan-bahan:
- 100 gram kepala udang, cuci bersih, buang mata dan insangnya
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh terasi (opsional, tapi sangat disarankan)
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan Kepala Udang: Rebus kepala udang hingga berubah warna. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran dan bau amis. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan Bumbu: Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit, dan terasi (jika menggunakan). Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Masukkan Kepala Udang: Masukkan kepala udang yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga kepala udang mengeluarkan aroma yang kuat.
- Tambahkan Kecap dan Bumbu Lain: Masukkan kecap manis, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masak Hingga Bumbu Meresap: Masak bumbu hingga meresap dan mengental. Pastikan kepala udang tercampur rata dengan bumbu. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 5-10 menit.
- Bumbu Nasi Goreng Siap: Bumbu nasi goreng kepala udang siap digunakan. Anda bisa menyimpannya di dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di kulkas selama beberapa hari.
Tips Tambahan:
- Kualitas Kepala Udang: Pilih kepala udang yang segar untuk mendapatkan rasa yang terbaik. Hindari kepala udang yang sudah menghitam atau berbau tidak sedap.
- Terasi: Terasi akan memberikan rasa umami yang lebih kuat pada bumbu. Namun, jika Anda tidak menyukai terasi, Anda bisa menghilangkannya dari resep.
- Pedas: Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
- Penggunaan Bumbu: Gunakan bumbu secukupnya untuk nasi goreng. Terlalu banyak bumbu bisa membuat nasi goreng menjadi terlalu asin atau manis.
- Penyimpanan: Bumbu nasi goreng kepala udang bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari. Pastikan bumbu disimpan di dalam wadah kedap udara agar tidak cepat rusak.
Dengan bumbu nasi goreng kepala udang yang lezat ini, Anda bisa membuat nasi goreng yang istimewa dan menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!
1600×1200 taste buds nasi goreng udang from blogmakan-3e.blogspot.com 
1502×1064 resep nasi goreng udang oleh theresia mellyana cookpad from cookpad.com 
1502×1064 resep nasi goreng udang oleh rizka safitri cookpad from cookpad.com 
751×532 resep nasi goreng udang oleh fitri sasmaya cookpad from cookpad.com 
680×482 resep nasi goreng udang oleh zakiya cookpad from cookpad.com 
680×482 resep nasi goreng udang oleh nellz kitchen cookpad from cookpad.com 
680×482 resep nasi goreng udang oleh tia ariani cookpad from cookpad.com 
751×532 resep nasi goreng udang simple praktis oleh heryani cookpad from cookpad.com 
600×450 resep nasi goreng udang spesial from ekookdamezs.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.