Resepi Ayam Buttermilk Cooking Cream
Resep Ayam Buttermilk *Cooking Cream* (Krim Masak) Ayam *buttermilk cooking cream* adalah hidangan yang kaya rasa, *creamy*, dan sangat menggugah selera. Perpaduan antara ayam goreng yang renyah dengan saus *buttermilk* yang lembut dan gurih akan membuat siapa saja ketagihan. Berikut adalah resep dan cara membuatnya: **Bahan-bahan:** * **Ayam:** * 500 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu atau sesuai selera * 1 sendok teh garam * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh bubuk bawang putih * 1/4 sendok teh cabai bubuk (opsional, jika suka pedas) * 100 gram tepung terigu serbaguna * Minyak goreng secukupnya * **Saus Buttermilk:** * 2 sendok makan mentega * 3 siung bawang putih, cincang halus * 1 buah bawang bombay, cincang halus * 2 lembar daun kari (opsional, untuk aroma yang lebih kuat) * 1/2 buah cabai merah besar, iris serong (opsional, jika suka pedas) * 250 ml *cooking cream* (krim masak) * 100 ml susu *full cream* * 2 sendok makan *buttermilk* (jika tidak ada, bisa diganti dengan campuran 2 sendok teh air jeruk lemon atau cuka masak dengan 100 ml susu *full cream*, diamkan 5 menit) * 1 sendok makan margarin * 1 sendok teh gula pasir * 1/2 sendok teh garam * 1/4 sendok teh merica bubuk * Sejumput kaldu ayam bubuk (opsional) **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Ayam:** Campurkan potongan ayam dengan garam, merica bubuk, bubuk bawang putih, dan cabai bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. 2. **Goreng Ayam:** Balurkan potongan ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung terigu hingga rata. Panaskan minyak goreng yang banyak di wajan. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan. 3. **Membuat Saus Buttermilk:** Lelehkan mentega di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan daun kari (jika menggunakan) dan irisan cabai merah, tumis sebentar. 4. **Tambahkan Bahan Cair:** Tuangkan *cooking cream* dan susu *full cream* ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga mendidih perlahan. 5. **Masukkan Bumbu:** Masukkan *buttermilk*, margarin, gula pasir, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga saus mengental dan semua bahan tercampur sempurna. Koreksi rasa. Jika kurang manis, tambahkan gula. Jika kurang asin, tambahkan garam. 6. **Campurkan Ayam:** Masukkan potongan ayam goreng ke dalam saus *buttermilk*. Aduk rata hingga semua permukaan ayam terlumuri saus. Masak sebentar hingga saus meresap ke dalam ayam. 7. **Sajikan:** Angkat ayam *buttermilk cooking cream* dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih atau kentang goreng. Taburi dengan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan (opsional). **Tips:** * Untuk hasil yang lebih renyah, ayam bisa digoreng dua kali. Setelah digoreng pertama kali hingga setengah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Kemudian goreng kembali hingga berwarna keemasan dan renyah. * Jika tidak suka terlalu *creamy*, kurangi jumlah *cooking cream* dan tambahkan jumlah susu *full cream*. * Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau wortel yang sudah direbus ke dalam saus *buttermilk* untuk hidangan yang lebih sehat dan bergizi. * Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan keju *cheddar* parut sebagai taburan di atas ayam *buttermilk cooking cream* sebelum disajikan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.