Resepi Macaroni Carbonara Goreng
Macaroni Carbonara Goreng: Paduan Kreatif Italia dan Indonesia!
Macaroni carbonara adalah hidangan pasta klasik Italia yang kaya dan creamy. Tapi, bagaimana jika kita menggabungkannya dengan cita rasa Indonesia yang khas, yaitu digoreng? Lahirlah Macaroni Carbonara Goreng, hidangan yang unik, lezat, dan pastinya akan membuat Anda ketagihan.
Resep ini sangat mudah untuk diikuti dan cocok untuk hidangan sehari-hari maupun acara spesial. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan di supermarket terdekat. Mari kita simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 250 gram macaroni, rebus hingga al dente, tiriskan
- 100 gram daging asap, potong dadu
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur
- 150 ml susu cair full cream
- 50 gram keju cheddar, parut
- 2 sendok makan margarin
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Parsley cincang (untuk taburan, opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan margarin di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging asap, masak hingga matang dan sedikit kering.
- Kecilkan api. Masukkan macaroni yang sudah direbus. Aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok lepas telur. Tambahkan susu cair, keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Tuangkan campuran telur ke dalam wajan berisi macaroni dan daging asap. Aduk cepat agar telur tidak menggumpal dan tercampur rata dengan macaroni.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga cairan sedikit mengering dan macaroni carbonara mengental.
- Panaskan minyak goreng di wajan lain.
- Ambil satu sendok makan macaroni carbonara, bentuk menjadi bulatan atau sesuai selera.
- Goreng macaroni carbonara hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan macaroni carbonara goreng selagi hangat. Taburi dengan parsley cincang (jika suka).
Tips dan Variasi:
- Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit saat menumis bawang.
- Anda bisa mengganti daging asap dengan sosis, kornet, atau daging ayam cincang.
- Tambahkan sayuran seperti jamur, paprika, atau buncis untuk menambah nilai gizi dan variasi rasa.
- Jika Anda tidak memiliki keju cheddar, Anda bisa menggunakan keju parmesan atau keju mozzarella.
- Pastikan api kompor kecil saat memasak campuran telur agar tidak menggumpal dan menghasilkan tekstur yang creamy.
- Goreng macaroni carbonara dalam minyak yang panas agar hasilnya renyah dan tidak berminyak.
Macaroni Carbonara Goreng ini sangat cocok disajikan sebagai camilan, hidangan pembuka, atau bahkan hidangan utama yang praktis. Rasa creamy dari carbonara berpadu dengan tekstur renyah dari macaroni goreng, menciptakan sensasi rasa yang unik dan tak terlupakan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.