Resepi Ayam Masak Merah Kenduri Johor
Resep Ayam Masak Merah Kenduri Johor Ayam Masak Merah adalah hidangan klasik Melayu yang populer di Malaysia, terutama saat kenduri atau acara-acara besar. Resep Ayam Masak Merah Kenduri Johor memiliki cita rasa yang kaya, sedikit pedas, manis, dan gurih. Berikut adalah resep dan cara membuatnya: **Bahan-bahan:** * 1 ekor ayam, potong menjadi 12-16 bagian * 1 buah jeruk nipis, ambil airnya * 1 sendok teh kunyit bubuk * Garam secukupnya **Bahan Bumbu Halus:** * 15 buah cabai kering, rendam air panas hingga lunak * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 cm lengkuas * 1 batang serai, ambil bagian putihnya * 1 sendok teh terasi bakar (belacan) **Bahan Tambahan:** * 3 sendok makan minyak goreng * 2 batang serai, memarkan * 3 lembar daun salam * 2 lembar daun jeruk * 1 buah bawang bombay, iris tipis * 2 sendok makan saus tomat * 1 sendok makan saus cabai (opsional, jika ingin lebih pedas) * 2 sendok makan gula merah, sisir halus * 1 sendok makan air asam jawa * Santan kental secukupnya (sekitar 200-300ml) * Garam secukupnya * Gula secukupnya **Cara Membuat:** 1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, kunyit bubuk, dan garam. Diamkan selama minimal 30 menit. 2. Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. Jangan terlalu kering, agar ayam tetap empuk. 3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu. 4. Masukkan serai yang dimemarkan, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum. 5. Masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga layu. 6. Tambahkan saus tomat, saus cabai (jika pakai), gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga gula larut. 7. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu. 8. Tuangkan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. 9. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Pastikan ayam matang sempurna. 10. Angkat dan sajikan Ayam Masak Merah Kenduri Johor selagi hangat. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan acar timun. **Tips:** * Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan cabai kering lokal yang memberikan warna merah alami dan rasa pedas yang khas. * Pastikan bumbu halus benar-benar matang saat ditumis, ini akan mempengaruhi rasa akhir hidangan. * Penggunaan santan kental akan memberikan tekstur yang creamy dan kaya rasa pada kuah. * Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabai. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.