Resepi Tomyam Putih
Deal Score0
Resep Tomyam Putih: Segar, Gurih, dan Lezat!
Tomyam adalah sup asam pedas khas Thailand yang sangat populer di Indonesia. Selain tomyam merah yang sudah umum, ada juga varian tomyam putih yang lebih lembut dan ringan. Rasanya tetap segar dan gurih, cocok bagi yang kurang suka pedas menyengat atau ingin mencoba rasa tomyam yang berbeda.
Bahan-Bahan:
- 500 gram udang, bersihkan
- 200 gram jamur merang, belah dua
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 liter air kaldu ayam atau air biasa
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 2 ruas jari jahe, memarkan
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera), memarkan
- 1 sendok makan kecap ikan (fish sauce)
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- Daun ketumbar (coriander) untuk taburan
Cara Membuat:
- Rebus air kaldu atau air hingga mendidih.
- Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan bawang putih yang sudah dimemarkan. Masak hingga harum.
- Masukkan udang dan jamur merang. Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda.
- Tambahkan kecap ikan, gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika kurang asam atau asin, tambahkan sesuai selera.
- Jika suka pedas, masukkan cabai rawit yang sudah dimemarkan.
- Masak sebentar hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap. Jangan terlalu lama memasak udang agar tidak alot.
- Angkat dan sajikan tomyam putih selagi hangat. Taburi dengan daun ketumbar sebelum disajikan.
Tips Tambahan:
- Anda bisa mengganti udang dengan ayam, ikan, atau seafood lainnya sesuai selera.
- Jenis jamur bisa divariasikan, misalnya jamur enoki, jamur shitake, atau jamur kancing.
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan santan secukupnya.
- Jika tidak ada kecap ikan, bisa diganti dengan sedikit terasi yang sudah dibakar atau dihaluskan.
- Sesuaikan jumlah cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
- Tomyam putih paling enak disajikan dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba resep tomyam putih yang lezat dan menyegarkan ini! Nikmati kehangatan dan cita rasa khas Thailand di rumah Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.