Resep Bumbu Kuning Daun Singkong
Berikut resep dan cara membuat bumbu kuning daun singkong yang lezat dan mudah: **Bumbu Kuning Daun Singkong** **Bahan-bahan:** * 2 ikat daun singkong, pilih yang muda, rebus hingga empuk, peras airnya, lalu iris-iris * 200 ml santan kental * 500 ml air * 2 lembar daun salam * 2 cm lengkuas, memarkan * 1 batang serai, memarkan * Garam secukupnya * Gula secukupnya (opsional) * Minyak goreng secukupnya untuk menumis **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 cm kunyit, bakar sebentar (optional) * 2 cm jahe * 1 sendok teh ketumbar * 1/2 sendok teh merica butiran * 3 butir kemiri, sangrai **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Daun Singkong:** Setelah daun singkong direbus, diperas, dan diiris, sisihkan terlebih dahulu. Pastikan daun singkong tidak terlalu basah agar bumbu kuningnya lebih meresap. 2. **Haluskan Bumbu:** Campurkan semua bahan bumbu halus, lalu blender atau ulek hingga benar-benar halus. Semakin halus bumbu, semakin nikmat dan merata rasa yang dihasilkan. 3. **Tumis Bumbu:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tumis hingga bumbu berubah warna menjadi lebih gelap dan mengeluarkan aroma yang sedap. 4. **Masukkan Bahan Tambahan:** Masukkan daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan serai yang sudah dimemarkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata agar aroma rempah lebih keluar. 5. **Masukkan Daun Singkong:** Masukkan daun singkong yang sudah diiris ke dalam wajan. Aduk rata hingga daun singkong tercampur dengan bumbu. 6. **Tuangkan Santan dan Air:** Tuangkan santan kental dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak dengan api sedang. 7. **Beri Bumbu:** Tambahkan garam dan gula (jika menggunakan) secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam daun singkong. 8. **Masak Hingga Matang:** Terus masak daun singkong dengan bumbu kuning hingga air menyusut dan kuah mengental. Pastikan daun singkong sudah benar-benar matang dan bumbu meresap sempurna. Sesekali aduk agar tidak gosong. 9. **Sajikan:** Setelah matang, angkat dan sajikan bumbu kuning daun singkong selagi hangat. Hidangkan dengan nasi putih hangat sebagai lauk. **Tips:** * Untuk rasa yang lebih pedas, bisa menambahkan beberapa buah cabai rawit ke dalam bumbu halus. * Jika tidak suka santan, bisa diganti dengan fiber creme atau susu evaporasi untuk memberikan rasa creamy. * Jika ingin rasa yang lebih gurih, bisa menambahkan sedikit terasi bakar ke dalam bumbu halus. * Pastikan daun singkong direbus hingga benar-benar empuk agar tidak pahit. * Saat menumis bumbu, gunakan api kecil agar bumbu tidak gosong dan matang sempurna. Selamat mencoba resep bumbu kuning daun singkong ini!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.