Resepi Daging Masak Merah Kedai Tomyam
Mari kita masak Daging Masak Merah ala Kedai Tomyam! Resep ini menghasilkan hidangan yang pedas, manis, dan gurih, sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat. Dagingnya empuk dan sausnya kental menggugah selera. **Bahan-bahan:** * 500 gram daging sapi (potong dadu atau iris tipis, sesuai selera) * 1 buah bawang bombay (iris tipis) * 3 siung bawang putih (cincang halus) * 2 cm jahe (geprek) * 2 batang serai (geprek) * 3 sendok makan pasta tomyam * 2 sendok makan saus tomat * 1 sendok makan saus sambal (sesuaikan dengan selera pedas) * 1 sendok makan kecap manis * 1 sendok makan sos tiram (saus oyster) * 1 sendok teh gula pasir * Garam secukupnya * Merica bubuk secukupnya * Minyak goreng secukupnya * Air secukupnya * 1 buah cabe merah besar (iris serong, untuk hiasan) * Daun ketumbar (cincang, untuk taburan) * 1 buah jeruk nipis (potong-potong, untuk perasan) * Sayuran pelengkap (brokoli, wortel, paprika – potong sesuai selera) (Opsional) **Cara Memasak:** 1. **Persiapan Daging:** Rebus daging hingga empuk. Anda bisa menggunakan metode 5-30-7 untuk menghemat gas. Rebus selama 5 menit, matikan api, diamkan 30 menit, lalu rebus lagi selama 7 menit. Angkat dan tiriskan. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan serai hingga harum. 3. **Masukkan Pasta Tomyam:** Masukkan pasta tomyam, aduk rata hingga harum dan sedikit berubah warna. Pastikan tidak gosong. 4. **Tambahkan Saus:** Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga mendidih. 5. **Masukkan Daging:** Masukkan daging yang sudah direbus empuk. Aduk rata hingga daging terlumuri saus dengan sempurna. 6. **Bumbui dan Masak:** Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga saus mengental dan meresap ke dalam daging. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air. 7. **Tambahkan Sayuran (Opsional):** Jika menggunakan sayuran pelengkap, masukkan dan masak hingga sayuran sedikit layu. 8. **Koreksi Rasa:** Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan gula, garam, atau saus sesuai selera. 9. **Sajikan:** Angkat daging masak merah dan tata di atas piring saji. Taburi dengan irisan cabe merah besar dan daun ketumbar. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan jeruk nipis. Perasan jeruk nipis akan memberikan rasa segar pada hidangan. **Tips:** * Untuk daging yang lebih empuk, marinasi daging dengan sedikit nanas yang sudah dihaluskan sebelum direbus. * Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah saus sambal. * Sesuaikan jumlah gula dan garam sesuai dengan selera Anda. * Untuk tampilan yang lebih menarik, tambahkan potongan nanas atau tomat ceri saat memasak. * Daging masak merah ini lebih enak jika didiamkan sebentar sebelum disajikan agar bumbu meresap sempurna. * Anda bisa menggunakan daging ayam atau udang sebagai pengganti daging sapi. Selamat mencoba resep Daging Masak Merah ala Kedai Tomyam ini! Dijamin keluarga akan menyukainya!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.