Resep Dimsum Hongkong
Deal Score0
Oke, berikut resep dimsum Hong Kong dalam format HTML:
Dimsum Hong Kong adalah hidangan yang populer di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat banyak orang menyukainya. Membuat dimsum sendiri di rumah tidaklah sesulit yang dibayangkan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat dimsum Hong Kong:
Bahan-bahan:
- Bahan Isi:
- 250 gram udang, cincang kasar
- 150 gram daging ayam cincang
- 50 gram lemak babi (opsional), cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, parut
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah wortel, parut (opsional)
- Bahan Kulit:
- 150 gram tepung tangmien
- 50 gram tepung tapioka
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml air mendidih
- 1 sendok makan minyak sayur
- Pelengkap:
- Minyak wijen untuk olesan
- Wortel, iris tipis untuk alas dimsum saat dikukus (opsional)
- Saus sambal atau saus dimsum
Cara Membuat:
- Membuat Isi: Campurkan semua bahan isi dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang lengket.
- Membuat Kulit: Campurkan tepung tangmien, tepung tapioka, dan garam dalam wadah.
- Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan sendok kayu hingga membentuk adonan yang menggumpal.
- Tambahkan minyak sayur, uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- Membentuk Dimsum: Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan, lalu pipihkan dengan rolling pin hingga tipis.
- Letakkan satu sendok teh adonan isi di tengah kulit.
- Lipat kulit dimsum membentuk kerutan di sekelilingnya. Bentuk sesuai selera.
- Olesi bagian atas dimsum dengan sedikit minyak wijen.
- Mengukus Dimsum: Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Alasi dasar kukusan dengan irisan wortel (jika menggunakan) atau kertas roti.
- Tata dimsum di atas kukusan.
- Kukus dimsum selama 15-20 menit atau hingga matang.
- Penyajian: Angkat dimsum dari kukusan. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau saus dimsum.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih lembut, gunakan air yang benar-benar mendidih saat membuat kulit.
- Jangan mengukus dimsum terlalu lama agar kulitnya tidak kering.
- Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera ke dalam adonan isi, seperti jamur atau bengkuang.
- Jika kesulitan membuat kulit dimsum, Anda bisa menggunakan kulit pangsit siap pakai.
Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.