Resepi Nasi Goreng Biasa Ala Thai
Deal Score0
Nasi goreng adalah hidangan populer di seluruh Asia Tenggara, dan setiap negara memiliki variasinya sendiri. Salah satu variasi yang digemari adalah nasi goreng ala Thai. Resep nasi goreng biasa ala Thai ini menggabungkan cita rasa manis, asam, asin, dan pedas yang khas, menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Resep Nasi Goreng Biasa Ala Thai
Bahan-bahan:
- 3 porsi nasi putih dingin (sisa semalam lebih baik)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah (sesuai selera pedas), iris serong
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 wortel, potong dadu kecil
- 50 gram udang (opsional, bisa diganti ayam atau sosis)
- 1 sendok makan kecap ikan (fish sauce)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Jeruk nipis, potong-potong (untuk perasan saat disajikan)
- Mentimun, iris (untuk pelengkap)
- Kerupuk (untuk pelengkap)
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Masukkan telur kocok, buat orak-arik, sisihkan.
- Panaskan kembali sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah, wortel, dan udang (jika menggunakan). Masak hingga udang berubah warna dan wortel sedikit lunak.
- Masukkan nasi putih. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Tambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata kembali.
- Masukkan telur orak-arik dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur dan nasi panas.
- Koreksi rasa. Tambahkan bumbu jika perlu.
- Angkat dan sajikan nasi goreng selagi hangat.
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis, irisan mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkap.
Tips Tambahan:
- Nasi yang paling baik digunakan adalah nasi sisa semalam yang sudah dingin dan agak kering. Nasi yang baru matang cenderung lembek dan membuat nasi goreng menjadi lengket.
- Sesuaikan jumlah cabai dengan selera pedas Anda.
- Kecap ikan memberikan rasa asin yang khas pada masakan Thailand. Jika Anda tidak suka rasa kecap ikan, bisa diganti dengan garam atau penyedap rasa secukupnya.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti buncis, sawi, atau jagung.
- Anda juga bisa menambahkan daging ayam, sosis, atau bakso sebagai pengganti atau tambahan udang.
- Agar aroma nasi goreng lebih harum, gunakan minyak wijen saat menumis bumbu.
Nasi goreng ala Thai ini sangat cocok dinikmati sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya yang praktis, Anda bisa dengan mudah membuat hidangan lezat ini di rumah.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.