Resep Masakan Chinese Food

`

Masakan Chinese food selalu menggoda selera dengan cita rasanya yang kaya dan beragam. Dari hidangan yang sederhana hingga yang mewah, masakan Tiongkok menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut beberapa resep masakan Chinese food populer yang bisa Anda coba di rumah:

Nasi Goreng Hong Kong

Nasi goreng klasik ini selalu menjadi favorit. Rahasianya terletak pada penggunaan bumbu yang tepat dan teknik memasak yang membuat nasi menjadi kering dan beraroma.

Bahan:

• 2 piring nasi putih dingin (sebaiknya nasi pera)
• 100 gr udang, kupas dan bersihkan
• 100 gr ayam, potong dadu
• 50 gr bakso ikan, iris tipis
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 batang daun bawang, iris
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan udang dan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan bakso ikan dan wortel, aduk rata.
4. Masukkan nasi putih, aduk cepat hingga tercampur rata.
5. Tuangkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga semua bumbu meresap.
6. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Capcay

Hidangan sayuran yang kaya nutrisi ini sangat mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Bahan:

• 1 buah wortel, iris serong
• 100 gr brokoli, potong per kuntum
• 100 gr kembang kol, potong per kuntum
• 100 gr sawi putih, potong-potong
• 100 gr jamur merang, belah dua
• 100 gr udang, kupas dan bersihkan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, dan jamur merang. Aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga sayuran sedikit layu.
5. Tuangkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan ayam yang pedas, asam, dan manis, dengan tambahan kacang tanah yang memberikan tekstur renyah.

Bahan:

• 500 gr daging ayam fillet, potong dadu
• 50 gr kacang tanah goreng
• 3 buah cabe kering, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jahe, cincang halus
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm cuka
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt tepung maizena
• Minyak wijen secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam dengan kecap asin dan tepung maizena selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
4. Masukkan cabe kering, aduk sebentar.
5. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
6. Tuangkan kecap asin, cuka, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap.
7. Tambahkan kacang tanah goreng, aduk sebentar.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba resep-resep masakan Chinese food ini di rumah. Sesuaikan bumbu dan bahan sesuai dengan selera Anda. Nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman!

`

500×333 resep masakan china chinese food resep ayam haina resep from 1001-resep-masakan.blogspot.com

751×532 resep masakan chinese food from lissloweev.blogspot.com

1200×630 resep masakan chinese food enak sederhana cookpad from cookpad.com

1200×630 resep masakan chinese food enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com

793×1057 jual buku resep masakan china oleh mary winata gramedia digital from ebooks.gramedia.com

844×1280 gizi kuliner budi koleksi resep masakan cina populer chinese from budiboga.blogspot.com

1200×630 resep masakan cina enak sederhana cookpad from cookpad.com