Resep Masakan Jamur Enoki

Deal Score0
Deal Score0

resep tumis jamur enoki oleh rika cookpad

Berikut adalah resep masakan jamur enoki yang lezat dan mudah dibuat:

Resep Jamur Enoki Goreng Tepung Crispy

Jamur enoki goreng tepung adalah camilan yang populer karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok dinikmati sebagai teman bersantai atau lauk pendamping nasi.

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus jamur enoki, bersihkan dan potong akarnya
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, bubuk bawang putih, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
  2. Buat Adonan Basah: Ambil sebagian campuran tepung kering (sekitar 3 sendok makan) dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kental namun tidak terlalu encer. Konsistensi adonan basah harus bisa melapisi jamur enoki dengan baik.
  3. Celupkan Jamur: Celupkan jamur enoki ke dalam adonan basah, pastikan seluruh bagian jamur terlapisi.
  4. Lumuri dengan Tepung Kering: Gulingkan jamur enoki yang sudah dicelup adonan basah ke dalam sisa campuran tepung kering hingga seluruhnya tertutup tepung. Tekan-tekan perlahan agar tepung menempel sempurna.
  5. Goreng: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng jamur enoki hingga berwarna kuning keemasan dan crispy. Bolak-balik agar matang merata.
  6. Tiriskan: Angkat jamur enoki goreng tepung dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu atau rak kawat.
  7. Sajikan: Sajikan jamur enoki goreng tepung selagi hangat dengan saus sambal, saus tomat, atau mayonaise sebagai pelengkap.

Tips:

  • Untuk hasil yang lebih crispy, gunakan air es saat membuat adonan basah.
  • Jangan menggoreng terlalu banyak jamur sekaligus agar minyak tidak terlalu dingin dan jamur tetap crispy.
  • Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti bubuk cabai, oregano, atau parsley kering.
Baca juga  Resepi Che Nom Ayam Rendang

Variasi Resep: Tumis Jamur Enoki Pedas

Selain digoreng tepung, jamur enoki juga lezat ditumis dengan bumbu pedas. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus jamur enoki, bersihkan dan potong akarnya
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera), iris serong
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh kecap manis
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cabai rawit, tumis hingga layu.
  3. Masukkan jamur enoki, aduk rata.
  4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga jamur layu dan bumbu meresap.
  5. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba resep jamur enoki ini! Semoga berhasil dan nikmat.

resep tumis jamur enoki oleh rika cookpad 1502×1064 resep tumis jamur enoki oleh rika cookpad from cookpad.com
resep jamur enoki goreng oleh eunike kartini cookpad 751×532 resep jamur enoki goreng oleh eunike kartini cookpad from cookpad.com

jamur enoki krispi goreng praktis  gurih resep resepkoki 1499×1501 jamur enoki krispi goreng praktis gurih resep resepkoki from resepkoki.id
resep olahan jamur enoki  enak  mudah dibuat 1280×720 resep olahan jamur enoki enak mudah dibuat from www.rukita.co

resep  jamur enoki campur resep masakan myta 1485×1600 resep jamur enoki campur resep masakan myta from resepmasakanmyta.blogspot.com
resep jamur enoki ala korea oleh kartika candra  cookpad 1200×630 resep jamur enoki ala korea oleh kartika candra cookpad from cookpad.com

jamur enoki goreng resep jamur enoki goreng crispy resep  dapur 960×960 jamur enoki goreng resep jamur enoki goreng crispy resep dapur from revistaicekiss.blogspot.com
resep jamur enoki enak  sederhana ala rumahan cookpad 1200×630 resep jamur enoki enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com

resep jamur enoki enak  sederhana cookpad 1200×630 resep jamur enoki enak sederhana cookpad from cookpad.com
resep jamur enoki kekinian mudah dibuat  lezat 640×640 resep jamur enoki kekinian mudah dibuat lezat from www.briliofood.net

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general