Resepi Ayam Bakar Teriyaki
Deal Score0
Resep Ayam Bakar Teriyaki: Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Ayam bakar teriyaki adalah hidangan populer yang menggabungkan cita rasa manis, gurih, dan sedikit asin. Saus teriyaki yang khas memberikan aroma yang menggugah selera dan tekstur yang mengkilap pada ayam. Resep ini sangat mudah dibuat di rumah dan cocok untuk hidangan sehari-hari atau acara spesial.
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (paha atau dada), potong sesuai selera
- 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, parut halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak wijen
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan sake (opsional, bisa diganti air)
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
Bahan Saus Teriyaki:
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam: Campurkan ayam dengan bawang bombay, bawang putih, jahe, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit, atau lebih baik lagi jika dimarinasi selama 1-2 jam di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna.
- Siapkan Saus Teriyaki: Dalam wadah terpisah, campurkan kecap manis, kecap asin, madu, sake (jika menggunakan), dan minyak wijen. Aduk rata.
- Masak Saus Teriyaki: Masak campuran saus teriyaki di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Masukkan larutan maizena dan aduk kembali hingga saus mengental dan mengkilap. Matikan api dan sisihkan.
- Bakar Ayam: Panaskan alat pemanggang (panggangan arang, teflon grill, atau oven). Oleskan sedikit minyak di atas panggangan agar ayam tidak lengket.
- Proses Pemanggangan: Susun ayam di atas panggangan. Panggang sambil dibolak-balik dan diolesi dengan saus teriyaki hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pastikan ayam matang sempurna hingga ke bagian dalam. Jika menggunakan oven, panggang pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Sajikan: Angkat ayam bakar teriyaki dan sajikan selagi hangat. Ayam bakar teriyaki lezat dinikmati dengan nasi putih hangat, taburan biji wijen sangrai, dan irisan daun bawang sebagai pelengkap.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan sedikit bubuk cabai atau irisan cabai rawit ke dalam saus teriyaki.
- Jika tidak memiliki sake, bisa diganti dengan air biasa.
- Pastikan ayam matang sempurna agar aman dikonsumsi.
- Ayam bakar teriyaki juga bisa disajikan dengan sayuran rebus atau tumis sebagai pelengkap.
Selamat mencoba resep ayam bakar teriyaki yang lezat ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.