Resepi Asam Pedas Kembung

Deal Score0
Deal Score0

resepi ikan kembung masak asam pedas resep masakan khas

Asam pedas kembung adalah hidangan khas Indonesia, khususnya Melayu dan Sumatera, yang terkenal dengan cita rasanya yang asam, pedas, dan segar. Ikan kembung, dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang gurih, menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan ini. Berikut adalah resep sederhana asam pedas kembung yang bisa Anda coba di rumah:

Resep Asam Pedas Kembung

Bahan-bahan:

* 500 gram ikan kembung, bersihkan dan potong menjadi 2-3 bagian * 2 buah jeruk nipis, ambil airnya * 1 liter air * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 2 batang serai, memarkan * 2 cm lengkuas, memarkan * 1 buah asam kandis (atau 2 sendok makan air asam jawa) * Garam secukupnya * Gula secukupnya * Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

* 8 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera) * 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera) * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 cm kunyit * 1 sendok teh terasi (opsional)

Cara Membuat:

  1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng di dalam panci. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  4. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sebentar hingga rempah mengeluarkan aroma.
  5. Tuangkan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih.
  6. Masukkan asam kandis (atau air asam jawa), garam, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa. Sesuaikan rasa asam, pedas, dan manis sesuai selera Anda.
  7. Masukkan ikan kembung. Masak dengan api sedang hingga ikan matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur.
  8. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan asam pedas kembung selagi hangat dengan nasi putih.
Baca juga  Resepi Mini Brownies Donut

Tips:

* Untuk mendapatkan rasa asam yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan belimbing wuluh yang diiris-iris. * Jika Anda tidak suka ikan kembung, Anda bisa menggantinya dengan ikan lain seperti ikan tenggiri, ikan patin, atau ikan tongkol. * Tambahkan irisan tomat hijau menjelang akhir memasak untuk memberikan rasa segar tambahan. * Sajikan dengan lalapan seperti timun, kemangi, atau kol untuk melengkapi hidangan.

Asam pedas kembung ini cocok dinikmati sebagai hidangan makan siang atau makan malam. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan asam pedas kembung yang menggugah selera!

joyjuge asam pedas ikan kembung 1600×1200 joyjuge asam pedas ikan kembung from joyjuge.blogspot.com
resepi asam pedas ikan kembung sedap  tambah selera 700×933 resepi asam pedas ikan kembung sedap tambah selera from bidadari.my

koleksi  resepi asam pedas   femes resepimy 900×1200 koleksi resepi asam pedas femes resepimy from resepi.my
color resepi asam pedas ikan kembung 1600×1070 color resepi asam pedas ikan kembung from fickph.blogspot.com

resepi ikan kembung masak asam pedas resep masakan khas 500×434 resepi ikan kembung masak asam pedas resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com
asam pedas ikan kembung chef  home 1360×765 asam pedas ikan kembung chef home from secukuprasa.com

resepi ikan kembung masak asam pedas  resepi menarik 640×427 resepi ikan kembung masak asam pedas resepi menarik from myresepimenarik.blogspot.com
citarasa pondok pondok asam pedas ikan kembung 1600×1067 citarasa pondok pondok asam pedas ikan kembung from titipandunia.blogspot.com

kasihs resepi asam pedas simple 700×396 kasihs resepi asam pedas simple from kasihaleeya.blogspot.com
resipi asam pedas ikan kembung resepi bergambar 751×532 resipi asam pedas ikan kembung resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

suka main masak masak asam pedas ikan kembung 1600×1200 suka main masak masak asam pedas ikan kembung from rencahhidupku.blogspot.com
intai dapur asam pedas ikan kembung 800×533 intai dapur asam pedas ikan kembung from intaidapur.blogspot.com

resepi ikan kembung masak asam pedas kuah memang piyorr kaw 720×960 resepi ikan kembung masak asam pedas kuah memang piyorr kaw from kitpramenulis.com
nadhomebakery resepi asam pedas ikan kembung style nadhomebakery 1285×1600 nadhomebakery resepi asam pedas ikan kembung style nadhomebakery from nadhomebakery.blogspot.com

resepi asam pedas ikan kembung 890×464 resepi asam pedas ikan kembung from gedungresepi2u.blogspot.com
asam pedas ikan kembung masam manis 500×750 asam pedas ikan kembung masam manis from norazlitaaziz.blogspot.com

resepi asam pedas ikan pari sedap gila bidadarimy 700×933 resepi asam pedas ikan pari sedap gila bidadarimy from bidadari.my
journeyits      life big resepi asam 1600×1200 journeyits life big resepi asam from irahspace.blogspot.com

resipi asam pedas ikan kembung oleh anur musa cookpad 680×482 resipi asam pedas ikan kembung oleh anur musa cookpad from cookpad.com
resipi ikan kembung asam pedas resepi bergambar 1600×1200 resipi ikan kembung asam pedas resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

resepi masakan kegemaran asam pedas ikan kembung 1600×900 resepi masakan kegemaran asam pedas ikan kembung from secubitrasamanis.blogspot.com
keluarga al wari asam pedas ikan kembung 960×720 keluarga al wari asam pedas ikan kembung from rossdeli.blogspot.com

kuali asam pedas ikan kembung 570×545 kuali asam pedas ikan kembung from seripayaku.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general