Resepi Fudgy Brownies Khairulaming
Deal Score0
Siapa yang bisa menolak kelezatan brownies fudgy? Apalagi kalau resepnya dari Khairulaming, seorang content creator kuliner yang terkenal dengan resep-resep simpel dan enak. Resep Fudgy Brownies Khairulaming ini viral karena hasilnya yang benar-benar fudgy, lumer di mulut, dan mudah dibuat di rumah. Yuk, simak resep lengkapnya!
Bahan-bahan:
- 200 gram cokelat batang (dark chocolate), cincang
- 150 gram mentega tawar
- 3 butir telur ukuran besar
- 150 gram gula pasir halus
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 80 gram tepung terigu serbaguna
- 30 gram cokelat bubuk
- Sejumput garam
- Optional: Kacang almond/kenari cincang, chocolate chips untuk topping
Cara Membuat:
- Lelehkan Cokelat dan Mentega: Dalam panci kecil, lelehkan cokelat batang dan mentega dengan api kecil. Aduk terus hingga meleleh sempurna dan tercampur rata. Angkat dan sisihkan hingga agak dingin.
- Kocok Telur dan Gula: Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir halus menggunakan whisk hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang. Jangan terlalu lama mengocok agar brownies tidak bantat.
- Campurkan Bahan Basah: Masukkan lelehan cokelat dan mentega yang sudah agak dingin ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata. Tambahkan ekstrak vanila. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk perlahan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung. Jangan terlalu overmix.
- Tambahkan Topping: Jika suka, tambahkan kacang almond/kenari cincang atau chocolate chips ke dalam adonan. Aduk sebentar hingga rata.
- Tuang ke Loyang: Siapkan loyang ukuran 20×20 cm yang sudah dialasi kertas roti. Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170 derajat Celcius selama 25-30 menit, atau hingga bagian atas brownies terlihat kering tetapi bagian tengahnya masih sedikit lembek. Waktu memanggang bisa berbeda-beda tergantung oven masing-masing.
- Dinginkan dan Potong: Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong-potong. Brownies akan semakin fudgy setelah dingin.
- Sajikan: Potong brownies menjadi kotak-kotak sesuai selera dan sajikan. Nikmati kelezatan brownies fudgy yang lumer di mulut!
Tips & Trik:
- Gunakan cokelat batang berkualitas baik untuk rasa yang lebih enak.
- Jangan terlalu lama memanggang brownies agar tidak kering.
- Untuk tekstur yang lebih chewy, tambahkan sedikit brown sugar ke dalam adonan.
- Brownies ini juga enak disajikan dengan es krim vanilla atau taburan gula halus.
Selamat mencoba resep Fudgy Brownies Khairulaming ini! Dijamin, sekali coba pasti ketagihan!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.