Resepi Buat Bebola Daging Bakso
Mari kita masak bebola daging bakso! Resep ini mudah diikuti dan hasilnya lezat, cocok untuk hidangan keluarga atau bahkan berjualan. **Bahan-bahan:** * 500 gram daging sapi giling (pilih yang sedikit lemak agar bakso tidak terlalu keras) * 100 gram tepung tapioka (atau sagu tani) * 50 gram tepung terigu serbaguna * 2 siung bawang putih, haluskan * 1 sendok teh merica bubuk * 1 sendok teh kaldu bubuk (rasa sapi) * 1/2 sendok teh baking powder * Garam secukupnya * Air es secukupnya (sekitar 100-150 ml) **Cara Membuat:** 1. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam wadah besar, campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, merica bubuk, kaldu bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan tangan. 2. **Tambahkan Air Es:** Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Tujuan penambahan air es adalah untuk menjaga suhu adonan tetap dingin. Adonan yang dingin akan menghasilkan bakso yang lebih kenyal. Uleni adonan hingga tercampur rata dan terasa lengket. Jangan terlalu banyak menambahkan air, adonan yang terlalu lembek akan sulit dibentuk. 3. **Bentuk Bola-bola:** Didihkan air dalam panci besar. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan menjadi bola-bola dengan ukuran sesuai selera. Anda bisa menggunakan sendok atau tangan yang sudah dibasahi air agar adonan tidak lengket. 4. **Rebus Bakso:** Setelah air mendidih, kecilkan api agar air tidak terlalu bergejolak. Masukkan bola-bola bakso ke dalam air mendidih. Rebus hingga bakso mengapung dan matang sempurna. Bakso yang matang akan mengapung ke permukaan air. 5. **Angkat dan Tiriskan:** Angkat bakso yang sudah matang menggunakan saringan. Tiriskan airnya. Anda bisa langsung menyajikan bakso atau memasukkannya ke dalam kuah bakso yang sudah disiapkan. **Tips Tambahan:** * Untuk bakso yang lebih kenyal, anda bisa menambahkan es batu yang sudah dihancurkan ke dalam adonan. * Jika anda ingin bakso yang lebih halus, anda bisa menggiling kembali daging sapi yang sudah dicampur dengan bahan-bahan lainnya menggunakan food processor. * Untuk menyimpan bakso, anda bisa merebus bakso hingga setengah matang, lalu tiriskan dan simpan di dalam freezer. * Jika anda ingin membuat bakso goreng, setelah direbus, anda bisa menggoreng bakso hingga berwarna keemasan. **Variasi:** * **Bakso Urat:** Tambahkan urat sapi yang sudah direbus dan dipotong kecil-kecil ke dalam adonan. * **Bakso Isi:** Isi bakso dengan telur puyuh rebus, keju, atau cabai rawit. Selamat mencoba resep bakso rumahan ini! Dijamin enak dan bikin ketagihan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.