Resepi Sambal Hijau Ikan Bakar
Deal Score0
Oke, ini dia resep sambal hijau ikan bakar dalam format HTML:
Resep Sambal Hijau Ikan Bakar: Pedas Segar Menggugah Selera
Ikan bakar memang lezat disantap dengan berbagai macam sambal. Salah satu variasi yang paling digemari adalah sambal hijau. Kombinasi pedas, segar, dan aroma khas cabai hijau berpadu sempurna dengan gurihnya ikan bakar. Berikut resep sambal hijau ikan bakar yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 200 gram cabai hijau besar (atau campur dengan cabai rawit hijau jika suka lebih pedas)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat hijau ukuran sedang
- 1 ruas jari jahe (memarkan)
- 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (memarkan bagian putihnya)
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1 sendok teh gula pasir (atau sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air jeruk nipis (secukupnya, opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan Bahan: Cuci bersih semua bahan. Rebus atau kukus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau hingga layu. Hal ini bertujuan agar cabai lebih mudah diulek dan rasa langu pada bawang hilang.
- Ulek Bumbu: Setelah direbus/dikukus, ulek kasar cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Jangan terlalu halus agar tekstur sambal tetap terasa.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Tambahkan Terasi: Masukkan terasi bakar ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga terasi hancur dan tercampur dengan bumbu lainnya.
- Bumbui: Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika suka, tambahkan sedikit air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar yang berbeda.
- Masak Hingga Matang: Masak sambal hijau hingga benar-benar matang dan mengeluarkan minyak. Hal ini penting agar sambal tidak mudah basi.
- Sajikan: Sambal hijau siap disajikan bersama ikan bakar. Nikmati selagi hangat.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan beberapa buah cabai rawit hijau saat merebus/mengukus bahan.
- Jika tidak suka terasi, bisa dihilangkan. Namun, penambahan terasi akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya.
- Simpan sambal hijau di dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas. Sambal hijau yang disimpan dengan benar bisa bertahan hingga beberapa hari.
Selamat mencoba resep sambal hijau ikan bakar ini! Semoga sukses dan disukai keluarga.
2048×1536 resepi ikan masak sambal hijau blog cilibangi from www.cilibangi.com 
1360×765 resepi sambal hijau ikan chef home from secukuprasa.com 
600×450 resepi ikan bakar sambal from resepiikan.blogspot.com 
765×565 resepi sambal hijau ikan resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
700×750 resepi sambal ikan bakar viral mak cuba power bidadarimy from bidadari.my 
1600×1104 resepi sambal hijau ikan bilis resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
1200×627 resepi sambal hijau ikan bilis tahan resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
800×1422 intai dapur ikan bakar sambal from intaidapur.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.