Resepi Daging Masak Hitam Brunei
Resep Daging Masak Hitam Brunei Daging masak hitam adalah hidangan klasik Brunei yang kaya rasa dan penuh aroma rempah. Warnanya yang gelap berasal dari penggunaan kecap manis dan rempah-rempah yang dimasak hingga meresap sempurna ke dalam daging. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat daging masak hitam ala Brunei di rumah: **Bahan-bahan:** * 500 gram daging sapi (potongan sesuai selera, bisa sandung lamur atau daging gandik) * 2 buah bawang bombay, iris tipis * 5 siung bawang putih, cincang halus * 3 cm jahe, memarkan * 2 batang serai, memarkan * 3 cm lengkuas, memarkan * 2 lembar daun salam * 5 sendok makan kecap manis * 2 sendok makan kecap asin * 1 sendok makan air asam jawa (larutkan asam jawa dengan sedikit air) * 1 sendok teh merica bubuk * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh jintan bubuk * 1/2 sendok teh pala bubuk (opsional) * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya (sesuai selera) * Minyak goreng secukupnya **Cara Memasak:** 1. **Persiapan Daging:** Rebus daging hingga empuk. Angkat dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan air rebusan daging (jika ingin kuah lebih banyak, air rebusan bisa ditambahkan nanti). 2. **Menumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bawang putih, jahe, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum. 3. **Memasukkan Daging:** Masukkan potongan daging ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging terbalut bumbu. 4. **Menambahkan Bumbu Lainnya:** Masukkan kecap manis, kecap asin, air asam jawa, merica bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, dan pala bubuk (jika menggunakan). Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna. 5. **Memasak Hingga Meresap:** Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 30-45 menit, atau hingga daging benar-benar berwarna hitam dan kuah mengental. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong. Jika kuah terlalu kering, tambahkan sedikit air rebusan daging. 6. **Koreksi Rasa:** Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam, gula merah, atau kecap manis sesuai selera. 7. **Sajikan:** Angkat daging masak hitam dan sajikan selagi hangat. Hidangan ini sangat lezat disantap dengan nasi putih hangat. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan beberapa buah cabai rawit yang dihaluskan atau diiris saat menumis bumbu. * Jika ingin daging lebih empuk, bisa menggunakan panci presto untuk merebus daging. * Kualitas kecap manis sangat berpengaruh pada rasa daging masak hitam. Gunakan kecap manis yang berkualitas baik untuk hasil yang maksimal. * Semakin lama dimasak, warna daging akan semakin hitam dan rasa akan semakin meresap. Namun, perhatikan agar tidak gosong. Selamat mencoba!
1024×690 cuckoo kitchen daging masak hitam from kitchen.cuckoobrunei.com 
1200×630 resepi daging masak hitam che nom resepi daging day juz from onedayonejuzz.blogspot.com 
960×700 resepi daging masak hitam sedap menjilat jari resepi from my-resepi.com 
474×316 resepi daging masak hitam tips perapan confirm sedap from www.kelabmama.com 
768×380 daging masak hitam kenduri guna teknik betul menjadi from siraplimau.com 
1360×765 resepi masak hitam daging chef home from secukuprasa.com 
800×800 resepi daging masak hitam mudah sedap sajimy from saji.my 
630×420 resepi daging masak hitam sarawak mykmunet from mykmu.net 
480×640 resepi daging masak hitam from www.nurzariniismail.com 
1024×686 resepi daging masak hitam resepi bonda from resepibonda.my 
960×720 resepi daging masak hitam sedap hingga menjilat jari bidadarimy from bidadari.my 
1018×768 resepi daging masak hitam sumijelly weblog from sumijelly.com 
1600×1237 ains cake chocolate house resepi daging masak hitam from myluvbakery.blogspot.com 
1440×1080 resepi daging masak lada hitam simple tapi sedap from www.enyabdullah.com 
670×447 aneka resepi daging masak hitam lucas nolan from maalucasnolan.blogspot.com 
800×396 lebih perkongsian fb resepi daging masak hitam viral macam from siraplimau.com 
1600×1200 resepi daging masak hitam berempah sedap juicy from cikmatahariku.blogspot.com 
450×600 resepi daging masak hitam brunei from blogexactads.blogspot.com 
1000×600 masak daging masak hitam ala kenduri garam gula tapi rasa from dailymakan.com 
720×960 menyediakan daging masak hitam mudah daging from my-resepi.com 
1920×1080 daging masak hitam brunei michael douglas from michaeldouglas3.blogspot.com 
997×619 resepi daging masak hitam dicuba rumah ceriasihat from www.ceriasihat.com 
400×400 tumismy resepi daging masak hitam from tumis.my 
1280×720 resepi chef wan daging masak hitam gordon henderson from kikigordonhenderson.blogspot.com 
1920×1080 resepi daging masak hitam menu terkenal malaysia vipmalaysia from vipmalaysia.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.