Resep Bumbu Woku Ikan

Deal Score0
Deal Score0

resep ikan mujaer bumbu woku oleh jelita bellina hutauruk resep

Woku adalah teknik memasak khas Manado yang kaya rasa dan aroma. Bumbu woku yang melimpah dan segar meresap sempurna ke dalam bahan utama, menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Ikan menjadi salah satu bahan yang paling sering diolah dengan bumbu woku. Berikut adalah resep bumbu woku ikan yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * 1 kg ikan (ikan kakap, tuna, atau gabus, potong sesuai selera) * 2 batang serai, memarkan * 5 lembar daun jeruk * 2 lembar daun salam * 2 batang daun bawang, iris * 1 ikat kemangi, petik daunnya * 3 buah tomat, potong-potong * Garam secukupnya * Gula secukupnya * Air secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 15 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas) * 10 siung bawang merah * 6 siung bawang putih * 4 cm jahe * 3 cm kunyit, bakar * 3 cm lengkuas * 2 buah kemiri, sangrai * 1 sendok teh merica butiran **Cara Membuat:** 1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis pada ikan. 2. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau diulek. 3. Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata hingga bumbu benar-benar tanak. Proses penumisan bumbu yang matang sempurna akan menghasilkan aroma woku yang lebih sedap dan menghindari rasa langu. 4. Masukkan potongan ikan ke dalam wajan berisi bumbu. Aduk perlahan hingga ikan terbalut bumbu secara merata. 5. Tambahkan air secukupnya hingga ikan hampir terendam. Masak dengan api sedang. 6. Masukkan potongan tomat, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu sering mengaduk agar ikan tidak hancur. 7. Menjelang akhir memasak, masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar hingga daun layu. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan. 8. Angkat dan sajikan woku ikan selagi hangat dengan nasi putih. **Tips:** * Jenis ikan bisa disesuaikan dengan selera. Ikan tenggiri, kerapu, atau baronang juga cocok diolah dengan bumbu woku. * Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabai. * Jika suka, tambahkan sedikit air asam jawa untuk memberikan rasa asam segar pada hidangan. * Penggunaan daun kemangi sangat penting dalam masakan woku karena memberikan aroma khas yang unik dan segar. * Pastikan ikan benar-benar matang agar aman dikonsumsi. * Woku ikan paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat dan sambal dabu-dabu khas Manado. Selamat mencoba resep bumbu woku ikan yang lezat ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.

resep ikan tuna bumbu woku woku oleh chitrar cookpad 751×532 resep ikan tuna bumbu woku woku oleh chitrar cookpad from cookpad.com
resep ayam bumbu woku hujanpelangi blog 640×640 resep ayam bumbu woku hujanpelangi blog from www.hujanpelangi.com

resep ikan tuna bumbu woku resep koki 650×378 resep ikan tuna bumbu woku resep koki from resepkoki.co
resep ikan woku belanga pedas mahi 1280×853 resep ikan woku belanga pedas mahi from www.masakapahariini.com

resep ayam bumbu woku oleh jeklin paelongan cookpad 680×482 resep ayam bumbu woku oleh jeklin paelongan cookpad from cookpad.com
ikan woku belanga praktis istimewa khas manado resep resepkoki 1896×1388 ikan woku belanga praktis istimewa khas manado resep resepkoki from resepkoki.id

resep ikan mujaer bumbu woku oleh jelita bellina hutauruk resep 751×532 resep ikan mujaer bumbu woku oleh jelita bellina hutauruk resep from craftymom-tiffany.blogspot.com
resep ikan woku ala manado oleh indah wusono cookpad 680×482 resep ikan woku ala manado oleh indah wusono cookpad from cookpad.com

resep ikan tuna masak woku belanga oleh putrikurnia cookpad 751×532 resep ikan tuna masak woku belanga oleh putrikurnia cookpad from cookpad.com
resep bumbu woku enak  sederhana ala rumahan cookpad 1200×630 resep bumbu woku enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com

resep  membuat ikan woku belanga enak resep masakan 320×230 resep membuat ikan woku belanga enak resep masakan from resep4.blogspot.com
resep ikan bakar bumbu woku enak aroma  rasanya kompak bikin lupa 700×465 resep ikan bakar bumbu woku enak aroma rasanya kompak bikin lupa from sajiansedap.grid.id

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general