Resepi Nasi Goreng Lada Merah

Resep Nasi Goreng Lada Merah Nasi goreng adalah hidangan klasik Indonesia yang digemari semua kalangan. Variasinya pun tak terhitung jumlahnya. Salah satu yang patut dicoba adalah nasi goreng lada merah, yang menawarkan cita rasa pedas menggigit dan warna merah yang menggugah selera. **Bahan-bahan:** * Nasi putih dingin (sisa semalam lebih baik): 2 piring * Bawang merah: 4 siung, iris tipis * Bawang putih: 2 siung, cincang halus * Cabai merah besar: 5 buah, iris serong (sesuaikan dengan selera pedas) * Cabai rawit merah: 3-5 buah, iris tipis (opsional, untuk yang suka lebih pedas) * Terasi: 1/2 sendok teh, bakar/sangrai sebentar * Telur: 2 butir * Sosis/bakso/udang/ayam suwir: Secukupnya (pilih salah satu atau kombinasi sesuai selera) * Daun bawang: 1 batang, iris tipis * Kecap manis: 2 sendok makan (sesuaikan selera) * Kecap asin: 1 sendok makan * Garam: Secukupnya * Merica bubuk: Secukupnya * Minyak goreng: Secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Bumbu:** Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah (jika pakai), dan terasi. Bisa menggunakan blender atau diulek. Tingkat kehalusan bisa disesuaikan dengan selera. Ada yang suka tekstur yang lebih kasar, ada yang suka halus licin. 2. **Orak-arik Telur:** Panaskan sedikit minyak di wajan. Masak telur dengan cara diorak-arik hingga matang. Sisihkan. 3. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan yang sama. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu. 4. **Masukkan Bahan Tambahan:** Masukkan sosis/bakso/udang/ayam suwir (sesuai pilihan Anda) ke dalam wajan. Tumis hingga matang. 5. **Masukkan Nasi:** Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan bahan tambahan. 6. **Bumbui:** Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap ke dalam nasi. Koreksi rasa. Jika kurang pedas, tambahkan sedikit cabai bubuk. 7. **Masukkan Telur Orak-arik:** Masukkan telur orak-arik yang sudah disisihkan. Aduk rata. 8. **Tambahkan Daun Bawang:** Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar hingga daun bawang layu. 9. **Sajikan:** Angkat nasi goreng lada merah dan sajikan selagi hangat. **Tips:** * Nasi yang digunakan sebaiknya nasi yang sudah dingin dan agak kering, agar nasi goreng tidak lembek. * Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing. * Untuk menambah aroma, bisa ditambahkan sedikit minyak wijen saat menumis bumbu. * Nasi goreng lada merah ini cocok disajikan dengan kerupuk, acar, atau telur ceplok. Selamat mencoba! Nasi goreng lada merah buatan Anda pasti akan membuat ketagihan.

1664×1554 nasi goreng merah asli khas makassar resep resepkoki from resepkoki.id

1600×900 tentang resepi nasi goreng merah pedas from aznanie.blogspot.com

751×532 resepi nasi goreng merah resepi nasi goreng cina media sosial from digda-yaa.blogspot.com

1502×1064 resep nasi goreng merah oleh novi cookpad from cookpad.com

751×532 resep nasi goreng merah oleh angeline hosen cookpad from cookpad.com

1502×1064 resep nasi goreng merah oleh widjie astuti cookpad from cookpad.com

1502×1064 resep nasi goreng merah oleh kicchin ochin cookpad from cookpad.com

1502×1064 resep nasi goreng merah oleh cutyurid cookpad from cookpad.com

751×532 resep nasi goreng merah oleh gunawan budi utomo cookpad from cookpad.com

1080×1080 resepi nasi goreng merah sedap from resepisimpel.blogspot.com

680×482 resep nasi goreng merah oleh shebbs kitchen cookpad from cookpad.com

1012×621 resep nasi goreng lada hitam thegorbalsla from thegorbalsla.com

1280×720 resepi nasi goreng ladna from kongsiresepi19.netlify.app

680×482 resep nasi goreng merah oleh pawon winna cookpad from cookpad.com

600×600 nasi goreng lada hitam recipe letsmasak from letsmasak.com

1200×1600 nasi goreng merah from menudapozati.blogspot.com