Resep Kue Bawang Renyah Dan Gurih
Deal Score0
Kue bawang, camilan renyah dan gurih yang digemari banyak orang. Teksturnya yang kriuk dan rasanya yang kaya rempah membuat kue ini cocok dinikmati kapan saja. Membuat kue bawang sendiri di rumah ternyata tidak sulit, lho! Dengan resep yang tepat dan sedikit tips, Anda bisa menghasilkan kue bawang yang renyah dan gurih seperti buatan toko.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 100 ml santan kental
- 100 ml air (sesuaikan)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 1 sendok teh garam (sesuaikan)
- Daun seledri secukupnya, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk (jika menggunakan), dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur dan santan kental. Aduk menggunakan tangan hingga adonan berbutir-butir.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Perlu diingat, jumlah air yang dibutuhkan bisa berbeda-beda, tergantung kualitas tepung yang digunakan. Jadi, tambahkan air secukupnya sampai adonan mencapai tekstur yang pas.
- Masukkan irisan daun seledri. Uleni kembali hingga seledri tercampur rata dengan adonan.
- Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan mesin penggiling mie atau botol kaca. Jika menggunakan mesin penggiling mie, mulai dari ketebalan yang paling tebal, kemudian turunkan secara bertahap hingga mencapai ketebalan yang diinginkan.
- Potong adonan yang sudah digiling tipis dengan pisau atau alat pemotong kue bawang. Anda bisa memotongnya menjadi bentuk persegi panjang, wajik, atau bentuk lainnya sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan. Pastikan kue bawang terendam sepenuhnya dalam minyak agar matang merata.
- Angkat kue bawang dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur atau saringan.
- Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Agar Kue Bawang Renyah dan Gurih:
- Gunakan tepung terigu protein sedang: Tepung ini akan menghasilkan kue bawang yang renyah namun tidak keras.
- Tambahkan tepung tapioka: Tepung tapioka membantu memberikan tekstur renyah dan kriuk pada kue bawang.
- Uleni adonan hingga kalis: Adonan yang kalis akan menghasilkan kue bawang yang tidak mudah patah saat digoreng.
- Giling adonan setipis mungkin: Semakin tipis adonan digiling, semakin renyah kue bawang yang dihasilkan.
- Goreng dengan api sedang: Api yang terlalu besar akan membuat kue bawang cepat gosong, sedangkan api yang terlalu kecil akan membuat kue bawang menyerap banyak minyak.
- Tiriskan minyak dengan benar: Tiriskan minyak berlebih setelah digoreng akan membuat kue bawang lebih renyah dan tidak berminyak.
- Simpan dalam wadah kedap udara: Wadah kedap udara akan mencegah kue bawang menjadi lembek dan kehilangan kerenyahannya.
Selamat mencoba resep kue bawang renyah dan gurih ini di rumah! Dengan sedikit kesabaran dan ketelitian, Anda pasti bisa menghasilkan camilan yang lezat dan bikin ketagihan.
673×596 resep kue bawang renyah gurih aneka resep masakan nusantara from resepmasakanidola.blogspot.com 
802×600 resep kue bawang renyah gurih thegorbalsla from thegorbalsla.com 
2048×2048 resep kue bawang renyah gurih empuk lins cakes from linscakes.com 
751×532 resep kue bawang renyah gurih ala mawad oleh siti mawaddatul from cookpad.com 
186×280 diah didis kitchen resep kue bawang gurih renyah from www.diahdidi.com 
448×299 resep kue bawang super renyah gurih aneka resep indonesia from resep82.blogspot.com 
680×482 resep kue bawang gurih renyah oleh sukmawatirs cookpad from cookpad.com 
680×482 resep kue bawang ala bunda lina renyah gurih oleh bunda lina from cookpad.com 
680×482 resep kue bawang gurih renyah enak oleh een nuraeni cookpad from cookpad.com 
1502×1064 resep kue bawang renyah oleh rahmayanti cookpad from cookpad.com 
640×427 resep membuat kue bawang renyah gurih sederhana qudapan from qudapan.blogspot.com 
700×380 resep membuat kue bawang gurih renyah from dapurbundha.blogspot.com 
480×506 resep membuat kue bawang gurih enak buku masakan buku masakan from www.bukumasakan.com 
700×525 resep mudah kue bawang stik bawang gurih renyah indozoneid from www.indozone.id 
1600×1200 resep kue ladrang bawang renyah gurih from pengalaman-catatan.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.