Resep Daging Goreng Ketumbar
Deal Score0
Oke, berikut resep daging goreng ketumbar dalam format HTML dengan bahasa Indonesia (id-ID):
Resep Daging Goreng Ketumbar
Daging goreng ketumbar adalah hidangan sederhana namun kaya rasa. Aroma ketumbar yang harum berpadu sempurna dengan gurihnya daging sapi. Cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong tipis-tipis
- 2 sendok makan ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan daging sapi dengan ketumbar bubuk, bawang putih halus, jahe memar, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan pastikan semua potongan daging terlumuri bumbu.
- Diamkan daging yang sudah dibumbui selama minimal 30 menit. Lebih lama didiamkan, bumbu akan semakin meresap. Anda bisa menyimpannya di kulkas selama beberapa jam atau semalaman.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar daging terendam saat digoreng.
- Goreng daging secara bertahap agar suhu minyak tidak turun drastis. Goreng hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan dan matang. Jangan terlalu lama menggoreng agar daging tidak keras.
- Angkat daging goreng dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu.
- Sajikan daging goreng ketumbar selagi hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.
Tips:
- Pilih daging sapi yang berkualitas baik, seperti bagian has dalam atau sirloin, agar daging empuk setelah digoreng.
- Potong daging searah serat agar tidak alot.
- Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai bubuk atau irisan cabai rawit ke dalam bumbu marinasi.
- Untuk aroma yang lebih kuat, gunakan ketumbar biji yang disangrai sebentar lalu dihaluskan.
- Daging goreng ketumbar juga enak dinikmati dengan perasan jeruk limau.
Variasi:
- Anda bisa menambahkan sedikit kecap manis saat marinasi untuk memberikan rasa manis dan warna yang lebih menarik.
- Selain digoreng, daging juga bisa dipanggang atau dibakar setelah dimarinasi.
Selamat mencoba resep daging goreng ketumbar ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.