Resepi Donut Kentang
Deal Score0
Donat kentang adalah variasi donat yang unik dan lezat. Rahasianya terletak pada penambahan kentang rebus yang dihaluskan ke dalam adonan, memberikan tekstur yang sangat lembut dan rasa yang sedikit manis. Membuat donat kentang sendiri di rumah cukup mudah dan hasilnya pasti akan memuaskan keluarga Anda.
Resep Donat Kentang Lembut dan Mengembang
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram kentang, rebus, haluskan dan dinginkan
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh garam
- 125 ml susu cair hangat
- 30 gram mentega, lelehkan
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Aktifkan Ragi: Campurkan ragi instan dengan sedikit susu cair hangat dan sedikit gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa. Ini menandakan ragi aktif dan siap digunakan.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan Kentang Halus dan Telur: Tambahkan kentang halus dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Tuangkan Cairan: Masukkan larutan ragi dan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Uleni adonan hingga setengah kalis.
- Tambahkan Mentega: Masukkan mentega leleh dan uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Adonan kalis elastis akan terasa halus dan tidak lengket di tangan.
- Proofing Adonan: Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap dan diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. Proses ini disebut proofing.
- Kempiskan Adonan: Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.
- Bentuk Donat: Ambil sedikit adonan, bulatkan dan lubangi tengahnya menggunakan spuit atau cetakan donat. Anda juga bisa membentuknya menjadi bentuk lain sesuai selera.
- Proofing Kedua: Tata donat yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah ditaburi sedikit tepung. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 15-20 menit hingga sedikit mengembang.
- Goreng Donat: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan. Balik donat agar matang merata.
- Tiriskan dan Hias: Angkat donat dan tiriskan minyaknya. Setelah dingin, hias donat dengan taburan gula halus, meses, cokelat leleh, atau topping lainnya sesuai selera.
Tips dan Trik:
- Pastikan kentang sudah benar-benar dingin sebelum dicampurkan ke dalam adonan. Kentang yang masih panas dapat mempengaruhi proses pengembangan ragi.
- Suhu susu cair sangat penting. Terlalu panas akan membunuh ragi, sedangkan terlalu dingin akan memperlambat proses aktivasinya.
- Uleni adonan hingga benar-benar kalis elastis untuk mendapatkan tekstur donat yang lembut.
- Jangan menggoreng donat dengan api terlalu besar karena akan gosong di luar tetapi mentah di dalam.
- Untuk donat yang lebih lembut, Anda bisa menambahkan sedikit susu bubuk ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep donat kentang yang lezat ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
300×400 resepi donut kentang lembut pastinya sedap bidadarimy from bidadari.my 
900×1200 resepi donat inti kentang sempoi giler marbeles resepimy from resepi.my 
600×600 donut kentang recipe letsmasak from letsmasak.com 
1600×1200 resepi donut kentang mudah sedap lembut menjadi gebu from cikmatahariku.blogspot.com 
751×532 resep donut kentang oleh novie cookpad from cookpad.com 
520×297 aneka resepi mudah hasilkan menggunakan kentang from says.com 
751×532 resep donut kentang oleh vorra kamal cookpad from cookpad.com 
680×482 resep donut kentang oleh sulistyo rini cookpad from cookpad.com 
680×482 resep donut kentang oleh arx arni cookpad from cookpad.com 
680×482 resep donut kentang oleh salsabeel sabeela cookpad from cookpad.com 
680×482 resep donut kentang oleh tirza ulina cookpad from cookpad.com 
1600×1200 donut kentang inilah ceritaku from bicaraneem.blogspot.com 
1600×1072 donut kentang resepi terbaik from resipicitarasawan.blogspot.com 
960×1280 jes kitchen homemade donut kentang from jeskitchen.blogspot.com 
448×600 dapur madihaa donut kentang from mamawandiha.blogspot.com 
650×487 resepi donut lembut gebu resepi bonda from resepibonda.com 
502×713 citras home diary resep donat kentang potato donuts recipe from myhomediaryinturkey.blogspot.com 
400×279 donut kentang from after6am.blogspot.com 
860×1290 donut kentang ncc sashy kitchen food travel blogger from www.sashylittlekitchen.com 
751×532 resep donut kentang yunda yun oleh yunda yun cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.