Resep Bumbu Rujak
Resep Bumbu Rujak Rujak, hidangan buah segar yang disiram bumbu pedas manis, adalah camilan populer di Indonesia. Rahasia kelezatan rujak terletak pada bumbunya. Berikut resep dasar dan beberapa variasi bumbu rujak yang bisa Anda coba: **Resep Dasar Bumbu Rujak:** **Bahan-bahan:** * 100 gram kacang tanah goreng, sangrai atau oven (tanpa kulit ari) * 50 gram gula merah, sisir halus * 1-2 sendok teh terasi bakar (sesuai selera) * 1-2 buah cabai rawit merah (sesuai selera, bisa ditambah/dikurangi) * 1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sendok makan air hangat, saring * Sejumput garam * Air secukupnya (untuk menyesuaikan kekentalan) **Cara Membuat:** 1. Gerus atau ulek kacang tanah goreng hingga halus (jangan sampai keluar minyak). Jika menggunakan blender, gunakan kecepatan rendah dan jangan terlalu lama. 2. Masukkan gula merah, terasi bakar, cabai rawit, garam, dan air asam jawa ke dalam ulekan. Ulek kembali hingga semua bahan tercampur rata dan halus. 3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Bumbu rujak seharusnya kental namun mudah disiram. 4. Koreksi rasa. Tambahkan gula merah jika kurang manis, cabai rawit jika kurang pedas, atau asam jawa jika kurang asam. **Tips:** * Kualitas kacang tanah sangat mempengaruhi rasa bumbu rujak. Gunakan kacang tanah yang segar dan baru digoreng. * Terasi bakar memberikan aroma khas pada bumbu rujak. Bakar terasi hingga harum sebelum digunakan. * Penggunaan gula merah juga penting. Gula merah yang berkualitas akan memberikan rasa manis yang legit dan aroma yang khas. * Air asam jawa dapat diganti dengan air jeruk nipis jika tidak ada. * Bumbu rujak yang sudah jadi sebaiknya disimpan di wadah kedap udara di dalam lemari es agar tahan lama. **Variasi Bumbu Rujak:** * **Rujak Buah Serut:** Tambahkan sedikit air kapur sirih pada bumbu agar lebih kental dan menempel pada buah serut. * **Rujak Cuka:** Campurkan sedikit cuka makan atau cuka apel pada bumbu rujak untuk memberikan rasa asam yang lebih segar. * **Rujak Petis:** Tambahkan 1-2 sendok makan petis udang pada bumbu rujak. Petis akan memberikan rasa gurih dan aroma yang khas. Kurangi penggunaan terasi jika menggunakan petis. * **Rujak Kacang Mete:** Ganti sebagian kacang tanah dengan kacang mete sangrai untuk rasa yang lebih mewah. * **Rujak Tanpa Terasi:** Jika Anda tidak menyukai terasi, bisa dihilangkan. Namun, rasa rujak akan sedikit berbeda. Tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa alami untuk menggantikan rasa umami dari terasi. * **Rujak Bangkok:** Bumbu rujak ini biasanya lebih cair dan memiliki rasa yang lebih asam dan pedas. Gunakan lebih banyak air dan air jeruk nipis, serta tambahkan cabai rawit sesuai selera. **Penyajian:** Sajikan bumbu rujak dengan berbagai macam buah-buahan segar seperti mangga muda, nanas, bengkuang, kedondong, pepaya, jambu air, dan timun. Anda juga bisa menambahkan tahu goreng atau tempe goreng sebagai pelengkap. Potong buah-buahan sesuai selera, lalu siram dengan bumbu rujak. Selamat menikmati!
751×532 resep bumbu rujak buah oleh ummu maiza cookpad from cookpad.com 
2048×1536 resep ayam bumbu rujak thegorbalsla from thegorbalsla.com 
698×591 resep rujak buah bumbu rahasianya enak aneka resep masakan from resepmasakanidola.blogspot.com 
1024×895 ayam bumbu rujak pedas praktis istimewa resep resepkoki from resepkoki.id 
680×482 resep rujak buah bumbu rujak oleh amrina ananda nanda cookpad from cookpad.com 
751×532 resep bumbu rujak bangkok oleh caroline indrawan cookpad from cookpad.com 
592×389 resep ayam bumbu rujak jawa timur enak cobain yuk from resepyou.com 
680×482 resep ayam bumbu rujak oleh nia syifa cookpad from cookpad.com 
2322×1654 bumbu rujak pontienak from pontienak.com 
751×532 resep daging bumbu rujak oleh blackpangs kitchen cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep bumbu rujak manis oleh pawon bunda dewi cookpad from cookpad.com 
1600×1401 resep bumbu rujak membuat rujak membuat from caramembuat123.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.