Resepi Gulai Lemak Ayam
Deal Score0
Resep Gulai Lemak Ayam: Kelezatan Klasik yang Menggugah Selera
Gulai lemak ayam adalah hidangan khas Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma. Perpaduan antara daging ayam yang empuk, kuah santan yang gurih, dan rempah-rempah yang harum menciptakan hidangan yang sangat memanjakan lidah. Gulai ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat atau lontong, dan seringkali menjadi hidangan spesial di acara-acara keluarga atau perayaan tertentu.
Berikut adalah resep gulai lemak ayam yang mudah diikuti:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong-potong sesuai selera
- 1 liter santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 buah asam kandis (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar sebentar
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
Cara Membuat:
- Siapkan Ayam: Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan. Anda bisa membakar atau merebus ayam sebentar terlebih dahulu untuk mengurangi lemak dan memberikan aroma yang lebih sedap.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata hingga bumbu benar-benar matang dan tidak berbau langu.
- Masukkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan berisi tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan terbalut bumbu dengan sempurna.
- Tuang Santan: Tuangkan santan kental ke dalam wajan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tambahkan asam kandis jika menggunakan.
- Masak dengan Api Kecil: Masak gulai dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan bumbu meresap ke dalam ayam.
- Bumbui: Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak terus hingga ayam empuk dan kuah mengental sesuai selera.
- Sajikan: Setelah ayam empuk dan kuah mengental, angkat gulai lemak ayam dari wajan. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih atau lontong. Taburkan bawang goreng di atasnya sebagai pelengkap.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti kentang, tahu, atau telur rebus ke dalam gulai.
- Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Pastikan untuk menggunakan santan segar atau santan instan berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
- Memasak dengan api kecil dan diaduk perlahan akan mencegah santan pecah dan menghasilkan gulai yang lebih lembut.
Selamat mencoba resep gulai lemak ayam yang lezat ini! Semoga sukses dan selamat menikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga tercinta.
992×738 karins recipe dagingayam gulai lemak malay style dried beefchicken from karinisafrauenfeld.blogspot.com 
960×960 resepi gulai lemak ketam lazat aneka resepi timur barat from jomsantap.blogspot.com 
720×700 membuat gulai ayam mudah sedap resepi from my-resepi.com 
1280×720 resepi ayam masak lemak cili api from makanansedap.my 
473×472 resep gulai ayam from resepmamaayi.com 
650×433 masak gulai lemak ayam azie kitchen from aziejaya.blogspot.com 
400×337 resepi gulai ayam simple from www.aynorablogs.com 
585×878 gulai lemak kuning ayam azie kitchen from www.aziekitchen.com 
1200×630 resep gulai ayam enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep gulai ayam enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
751×532 resep gulai ayam khas minangpadang oleh putsyakitchen cookpad from cookpad.com 
2560×1920 resep gulai ayam spesial ala restoran wajib bunda coba from thegorbalsla.com 
865×650 cobain masak gulai ayam super lezat idaman keluarga kirim ayam from kirim-ayam.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.