Resep Kue Bawang Lezat
Deal Score0
Kue bawang, atau disebut juga keripik bawang, adalah camilan renyah dan gurih yang digemari banyak orang. Membuat kue bawang sendiri di rumah ternyata cukup mudah dan bisa disesuaikan dengan selera. Berikut resep kue bawang lezat yang bisa Anda coba:
Resep Kue Bawang Lezat
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk (opsional)
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang seledri, iris tipis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 65 ml santan instan
- Air secukupnya (sekitar 50-75 ml)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, merica bubuk (jika pakai), dan kaldu bubuk (jika pakai) dalam wadah besar. Aduk rata.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, serta irisan seledri. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan santan instan. Aduk rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Perhatikan tekstur adonan, jangan terlalu lembek atau terlalu keras.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Ambil satu bagian, pipihkan dengan rolling pin atau alat penggiling mie hingga setipis mungkin.
- Potong adonan yang sudah dipipihkan menjadi bentuk sesuai selera. Bisa berbentuk persegi panjang, wajik, atau bentuk lainnya.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga kuning keemasan dan matang. Bolak-balik agar matang merata.
- Angkat kue bawang dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tisu dapur.
- Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips dan Variasi:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit ke dalam adonan.
- Anda juga bisa menambahkan keju parut ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih.
- Untuk aroma yang lebih kuat, gunakan bawang merah dan bawang putih yang berkualitas baik.
- Pastikan adonan benar-benar kalis agar kue bawang tidak keras saat digoreng.
- Goreng kue bawang dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dalam waktu yang lama.
Selamat mencoba resep kue bawang lezat ini! Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa menikmati camilan renyah dan gurih buatan sendiri kapan saja.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.