Resep Bihun Goreng Ayam Istimewa: Lezat dan Praktis!

Bihun goreng ayam adalah hidangan klasik Indonesia yang digemari banyak orang. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuat ketagihan. Selain lezat, bihun goreng juga mudah dibuat dan cocok untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Bahan-bahan:

• 200 gram bihun kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
• 200 gram daging ayam fillet, potong dadu
• 1 buah wortel, potong korek api
• 1/4 buah kol, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 2 batang seledri, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah (sesuai selera)
• 1 ruas jari jahe
• 1/2 sendok teh ebi (udang kering), rendam air panas

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan sudah siap dan dipotong sesuai ukuran. Bihun yang sudah direndam dan lunak harus ditiriskan agar tidak terlalu lembek saat digoreng.
2. Tumis Bumbu Halus: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
3. Masukkan Ayam: Masukkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna dan matang. Aduk rata agar ayam tidak menggumpal.
4. Masukkan Sayuran: Masukkan wortel dan kol. Tumis hingga sayuran sedikit layu.
5. Masukkan Bihun: Masukkan bihun yang sudah ditiriskan. Aduk rata hingga bihun tercampur dengan bumbu dan sayuran.
6. Bumbui: Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika perlu, tambahkan sedikit air agar bihun tidak terlalu kering.
7. Masak Hingga Matang: Masak bihun hingga semua bumbu meresap dan bihun matang. Aduk terus agar tidak gosong.
8. Tambahkan Daun Bawang dan Seledri: Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar hingga tercampur rata.
9. Sajikan: Angkat bihun goreng ayam dan sajikan selagi hangat. Bihun goreng ayam siap dinikmati!

Tips:

• Untuk bihun yang lebih kenyal, Anda bisa menggunakan bihun jagung.
• Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit yang diiris atau diulek ke dalam bumbu halus.
• Anda bisa menambahkan bahan pelengkap lain seperti telur orak-arik, bakso, atau sosis sesuai selera.
• Sajikan bihun goreng ayam dengan taburan bawang goreng dan kerupuk untuk menambah kelezatan.

Selamat mencoba resep bihun goreng ayam istimewa ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.

1360×765 resepi bihun goreng sedap chef home from secukuprasa.com

1600×1309 elenas kitchen from dapur-elena.blogspot.com

751×532 resep bihun goreng ayam oleh yovira nasution cookpad from cookpad.com

1200×630 resep bihun goreng ayam oleh diah purwaningrum cookpad from cookpad.com

617×411 bihun goreng ayam resep dapur kobe from www.dapurkobe.co.id

680×482 resep bihun goreng ayam oleh aisah food factory cookpad from cookpad.com

1500×860 resepi bihun goreng simple sedap lembut resepi campak campak je from portmakan.com

1408×1056 resepi bihun goreng putih from awanungu.blogspot.com

1502×1064 resep bihun goreng ayam bakso telur oleh andins kitchen cookpad from cookpad.com

700×700 resep bihun goreng ayam panggang from www.primarasa.co.id

960×579 resepi bihun goreng singapore mudah blog mummyinthehouse from mummysupplementshop.blogspot.com

1296×864 ide kuliner bihun goreng from idekuliner.blogspot.com

1200×1600 namakucella bihun goreng rencah isi ayam from namakucell.blogspot.com

1502×1064 resep bihun goreng pedas oleh vivi febriany cookpad from cookpad.com

1200×1600 nizaspurplekitchen resepi bihun goreng daging from nizapurplekitchen.blogspot.com

2560×1920 resipi bihun goreng sedap resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

1200×630 resep bihun goreng enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com

1080×1440 bihun goreng kicap from www.enyabdullah.com