Cara Buat Dimsum Daging Ayam
Deal Score0
Cara Membuat Dimsum Daging Ayam Lezat di Rumah
Dimsum daging ayam adalah hidangan populer yang digemari banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat dimsum menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Membuat dimsum sendiri di rumah ternyata tidak terlalu sulit, lho! Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
Bahan Utama:
- 250 gram daging ayam cincang
- 100 gram udang cincang (opsional, untuk menambah rasa)
- 50 gram tepung tapioka
- 25 gram tepung terigu
- 1 buah wortel, parut halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, parut halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kulit dimsum siap pakai
Bahan Saus (optional):
- 5 buah cabai merah keriting, rebus
- 3 siung bawang putih, rebus
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan cuka makan
- 1 sendok makan gula pasir
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Membuat Adonan: Campurkan daging ayam cincang, udang cincang (jika menggunakan), wortel parut, daun bawang iris, bawang putih halus, dan jahe parut dalam sebuah wadah besar.
- Menambahkan Bumbu: Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
- Mencampurkan Tepung: Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
- Membentuk Dimsum: Ambil selembar kulit dimsum. Letakkan satu sendok teh adonan di tengah kulit. Bentuk sesuai selera. Anda bisa membuat bentuk mangkuk terbuka, lipatan-lipatan cantik, atau bentuk lainnya. Olesi sedikit air di sekeliling kulit dimsum agar merekat.
- Mengukus Dimsum: Siapkan kukusan yang sudah diisi air dan dipanaskan. Olesi alas kukusan dengan minyak agar dimsum tidak lengket. Susun dimsum di atas kukusan dan kukus selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang.
- Membuat Saus (optional): Haluskan semua bahan saus (cabai, bawang putih, saus sambal, cuka, gula, garam, dan air). Masak saus di atas api kecil hingga mendidih dan mengental.
- Penyajian: Angkat dimsum dari kukusan. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau saus dimsum buatan sendiri.
Tips Tambahan:
- Untuk membuat dimsum lebih menarik, Anda bisa menambahkan topping seperti parutan wortel, irisan daun bawang, atau telur ikan di atasnya.
- Agar dimsum tidak kering, pastikan air di dalam kukusan cukup dan jangan mengukus terlalu lama.
- Dimsum yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas dan dikukus kembali saat akan disajikan.
Selamat mencoba resep dimsum daging ayam ini! Semoga berhasil dan nikmati hasilnya bersama keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.