Resep Kue Salju
Deal Score0
Resep Kue Salju: Manis, Lumer, dan Bikin Nagih!
Kue salju, atau snow white cookies, adalah salah satu kue kering favorit saat Lebaran maupun hari-hari istimewa lainnya. Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut, serta taburan gula halus yang menyerupai salju, membuat kue ini selalu menjadi incaran. Membuat kue salju di rumah ternyata cukup mudah, lho! Berikut adalah resep kue salju yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin (atau campuran margarin dan mentega)
- 100 gram gula halus, ayak
- 2 kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah, ayak
- 50 gram tepung maizena, ayak
- 50 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Gula halus untuk taburan
Cara Membuat:
- Kocok Margarin dan Gula: Dalam wadah, kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama mengocok agar kue tidak melebar saat dipanggang.
- Masukkan Kuning Telur: Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Ayak Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk. Ayak campuran ini agar tidak ada gumpalan.
- Campurkan Bahan Kering dan Basah: Masukkan campuran tepung kering ke dalam adonan margarin secara bertahap. Aduk rata menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan kalis. Hindari menguleni adonan terlalu lama agar kue tetap renyah.
- Bentuk Adonan: Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan kecil atau sesuai selera. Kamu bisa menggunakan cetakan kue kering untuk mendapatkan bentuk yang seragam.
- Tata di Loyang: Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis atau dialasi dengan kertas roti. Beri jarak antar kue agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing. Kue salju yang matang biasanya berwarna kuning keemasan di bagian bawahnya.
- Dinginkan dan Taburi Gula: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga dingin di atas loyang. Saat kue sudah dingin, taburi dengan gula halus hingga seluruh permukaan kue tertutup rata.
- Simpan Kue: Simpan kue salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Tips Membuat Kue Salju yang Sempurna:
- Gunakan Bahan Berkualitas: Gunakan margarin atau mentega berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
- Ayak Semua Bahan Kering: Mengayak bahan kering akan membuat kue lebih lembut dan tidak bergerindil.
- Jangan Terlalu Lama Menguleni Adonan: Menguleni adonan terlalu lama akan membuat kue menjadi keras.
- Gunakan Suhu Oven yang Tepat: Memanggang kue dengan suhu yang tepat akan menghasilkan kue yang matang sempurna dan tidak gosong.
- Taburi Gula Halus Saat Kue Sudah Dingin: Menaburi gula halus saat kue masih panas akan membuat gula mencair dan kue menjadi lengket.
Selamat mencoba resep kue salju ini di rumah! Kue salju buatan sendiri pasti lebih spesial dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.