Resep Kue Bawang Dari Tepung Ketan
Deal Score0
Kue bawang adalah camilan renyah dan gurih yang populer di Indonesia. Biasanya, kue bawang dibuat dari tepung terigu, namun ternyata bisa juga dibuat dengan tepung ketan. Kue bawang dari tepung ketan menghasilkan tekstur yang lebih renyah dan rasa yang sedikit lebih manis. Berikut resep sederhana membuat kue bawang dari tepung ketan:
Resep Kue Bawang Tepung Ketan
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 butir telur
- 75 ml santan kental instan
- 50 ml air (sesuaikan jika adonan terlalu kering)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung ketan, tepung tapioka, baking powder, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika digunakan). Aduk rata.
- Masukkan Bumbu: Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan irisan seledri ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan Telur dan Santan: Masukkan telur dan santan kental instan. Aduk menggunakan tangan atau spatula hingga tercampur rata.
- Uleni Adonan: Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan tekstur yang pas. Adonan yang baik adalah adonan yang mudah dibentuk.
- Tipiskan Adonan: Ambil sedikit adonan, letakkan di atas meja yang sudah ditaburi tepung. Gilas adonan hingga tipis menggunakan rolling pin. Ketebalan adonan akan mempengaruhi kerenyahan kue bawang. Semakin tipis, semakin renyah.
- Potong Adonan: Potong adonan yang sudah ditipiskan menggunakan pisau atau alat pemotong kue berbentuk kotak atau sesuai selera.
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Pastikan adonan benar-benar kalis agar mudah digilas dan dipotong.
- Gunakan api sedang saat menggoreng agar kue bawang matang merata dan tidak gosong.
- Jangan terlalu banyak menggoreng kue bawang sekaligus agar suhu minyak tidak turun dan kue bawang tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Anda bisa menambahkan keju parut ke dalam adonan untuk variasi rasa yang lebih gurih.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai bubuk atau irisan cabai rawit ke dalam adonan.
Kue bawang dari tepung ketan ini cocok disajikan sebagai camilan saat bersantai atau sebagai teman minum teh dan kopi. Selamat mencoba!
1024×1024 resep kue ketan from resepmamaayi.com 
1200×630 inilah resep kue tepung ketan andalan membuat from caramembuat123.blogspot.com 
1502×1064 resep kue bawang oleh ishmah octaaviani cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue bawang oleh ellestary cookpad from cookpad.com 
700×500 resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com 
750×312 resep kue tepung ketan enak sederhana praktis from www.briliofood.net 
700×525 resep kue bawang enak renyah rekomended from thegorbalsla.com 
1200×630 resep kue tepung ketan putih enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1080×1080 resep kue tradisional tepung ketan kue bugis mandi masakan enak from masakansuperenak.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.