Resepi Kurma Ayam Chef Wan
Deal Score0
Resep Kurma Ayam ala Chef Wan: Hidangan Istimewa untuk Keluarga
Kurma Ayam adalah hidangan kari klasik yang kaya rempah dan memiliki cita rasa manis gurih yang memikat. Chef Wan, seorang juru masak ternama Malaysia, memiliki resep Kurma Ayam yang sangat digemari. Resep ini menggabungkan teknik memasak tradisional dengan bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan istimewa.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Bahan Utama:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
- 2 buah wortel, kupas dan potong serong
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan bubuk kari ayam
- 1 sendok teh bubuk cabai (opsional, untuk rasa pedas)
- 400 ml santan kental
- 200 ml air
- 10 buah kurma, buang biji dan potong-potong
- Minyak goreng secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 buah cabai merah (sesuai selera)
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh jintan
- ½ sendok teh adas
Cara Memasak:
- Siapkan Bahan: Cuci bersih ayam dan sayuran. Haluskan bumbu halus.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau panci. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan Bubuk Kari: Masukkan bubuk kari ayam dan bubuk cabai (jika digunakan). Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu kari.
- Tuangkan Santan dan Air: Tuangkan santan kental dan air ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan Sayuran: Masukkan potongan kentang dan wortel. Masak hingga sayuran empuk.
- Tambahkan Kurma: Masukkan potongan kurma. Aduk rata.
- Bumbui: Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masak hingga Matang: Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Sajikan: Angkat dan sajikan Kurma Ayam Chef Wan selagi hangat dengan nasi putih atau roti jala.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan ayam kampung.
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kacang mete atau kismis untuk memperkaya rasa.
- Jika Anda tidak suka terlalu manis, kurangi jumlah kurma yang digunakan.
- Masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna dan ayam tidak kering.
Selamat mencoba resep Kurma Ayam ala Chef Wan ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
900×900 resepi ayam masak kurma ringkas sedap resepimy from resepi.my 
840×473 resepi ayam masak kurma sedap lazat resepi from theresepi.com 
1600×1200 resepi kurma ayam resepi bonda from resepibonda.my 
500×381 resepi ayam masak kurma chef wan from resepisimpel.blogspot.com 
960×800 resepi daging masak kurma chef wan from ekoveriblog.web.app 
512×384 dapur masakan resepi ayam masak kurma from medanselera84.blogspot.com 
1600×1200 periuktanah kurma ayam resepi ii from periuktanah.blogspot.com 
656×656 resepi kurma ayam mama maszull from maszull.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.