Resep Dimsum Bakar
Deal Score0
Resep Dimsum Bakar Lezat Ala Rumahan
Dimsum bakar? Ya, hidangan dimsum yang biasanya dikukus ini bisa juga dinikmati dengan cara dibakar. Sensasi rasa smoky yang unik berpadu dengan kelembutan isian dimsum, menghasilkan cita rasa yang istimewa. Cocok banget untuk camilan di sore hari atau ide jualan kreatif.
Bahan-Bahan:
- Kulit Dimsum: Siapkan kulit dimsum siap pakai (gyoza sheet) atau buat sendiri (resep terpisah).
- Isian Dimsum:
- 250 gram daging ayam giling
- 100 gram udang kupas, cincang kasar
- 50 gram wortel, parut halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung tapioka
- Bahan Olesan (BBQ Sauce):
- 2 sendok makan saus BBQ siap pakai
- 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- 1 sendok makan madu atau gula merah, sisir halus
- 1 sendok makan kecap manis
- Sedikit air (jika perlu, untuk mengencerkan)
Cara Membuat:
- Membuat Isian Dimsum: Campurkan semua bahan isian dimsum dalam wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan lengket.
- Membungkus Dimsum: Ambil selembar kulit dimsum, letakkan satu sendok teh penuh isian di tengahnya. Basahi sedikit pinggiran kulit dimsum dengan air agar lebih mudah merekat. Lipat dan rekatkan kulit dimsum membentuk bentuk dimsum yang Anda inginkan. Ulangi hingga semua isian habis.
- Membakar Dimsum: Panaskan teflon atau alat pemanggang dengan api sedang. Olesi permukaannya dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Oleskan Saus BBQ: Campurkan semua bahan olesan BBQ sauce dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
- Memanggang Dimsum: Tata dimsum di atas teflon atau alat pemanggang. Olesi permukaan dimsum dengan saus BBQ. Panggang selama kurang lebih 5-7 menit per sisi atau hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik dimsum secara berkala dan olesi kembali dengan saus BBQ agar merata.
- Sajikan: Angkat dimsum bakar dari teflon atau alat pemanggang. Sajikan selagi hangat dengan sisa saus BBQ sebagai cocolan.
Tips Tambahan:
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan jamur cincang, keju parut, atau bahan lainnya ke dalam isian dimsum.
- Jika tidak memiliki teflon atau alat pemanggang, Anda bisa memanggang dimsum di oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit.
- Perhatikan api saat memanggang agar dimsum tidak gosong.
- Jika saus BBQ terlalu kental, tambahkan sedikit air untuk mengencerkannya.
- Dimsum bakar paling nikmat disantap selagi hangat.
Selamat mencoba resep dimsum bakar ini di rumah! Dijamin keluarga akan suka.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.