Resep Masakan Korea Berkuah
Berikut adalah beberapa resep masakan Korea berkuah yang populer, disajikan dalam format HTML:
Kimchi Jjigae (Sup Kimchi)
Deskripsi: Kimchi Jjigae adalah sup pedas dan asam yang terbuat dari kimchi yang difermentasi, tahu, daging (biasanya babi atau sapi), dan sayuran. Ini adalah makanan pokok di Korea dan sangat populer karena rasanya yang kaya dan kompleks. Bahan-bahan: * Kimchi yang sudah difermentasi (1-2 cangkir) * Daging babi atau sapi (100 gram), potong dadu * Tahu sutra atau tahu putih padat (1/2 kotak), potong dadu * Bawang bombay (1/2 buah), iris tipis * Daun bawang (2 batang), iris * Bawang putih (2 siung), cincang halus * Gochujang (pasta cabai Korea) (1-2 sendok makan) * Gochugaru (bubuk cabai Korea) (1 sendok teh, opsional) * Kecap asin (1 sendok makan) * Minyak wijen (1 sendok teh) * Kaldu ayam atau air (4 cangkir) Cara Membuat: 1. Tumis daging dengan minyak wijen hingga berubah warna. 2. Tambahkan kimchi, bawang bombay, dan bawang putih. Masak selama beberapa menit. 3. Tambahkan gochujang dan gochugaru (jika digunakan). Aduk rata. 4. Tuangkan kaldu ayam atau air. Didihkan. 5. Tambahkan tahu dan kecap asin. Masak hingga tahu hangat dan rasa tercampur. 6. Tambahkan daun bawang sebelum disajikan. 7. Sajikan panas dengan nasi putih.
Doenjang Jjigae (Sup Pasta Kedelai)
Deskripsi: Doenjang Jjigae adalah sup yang menenangkan dan gurih yang dibuat dengan doenjang (pasta kedelai Korea), tahu, sayuran (seperti zucchini, kentang, dan jamur), dan terkadang kerang atau daging. Rasanya yang kaya dan umami membuatnya menjadi favorit di musim dingin. Bahan-bahan: * Doenjang (pasta kedelai Korea) (2-3 sendok makan) * Tahu sutra atau tahu putih padat (1/2 kotak), potong dadu * Zucchini (1/2 buah), potong dadu * Kentang (1/2 buah), potong dadu * Jamur shiitake atau jamur enoki (secukupnya), iris * Bawang bombay (1/4 buah), iris tipis * Daun bawang (1 batang), iris * Bawang putih (1 siung), cincang halus * Anchovy broth (kaldu ikan teri) atau air (4 cangkir) Cara Membuat: 1. Jika menggunakan kaldu ikan teri, rebus ikan teri kering dalam air selama 15 menit. Saring dan sisihkan kaldunya. 2. Dalam panci, campurkan doenjang dengan sedikit kaldu ikan teri hingga larut. 3. Tambahkan sisa kaldu ikan teri atau air. Didihkan. 4. Tambahkan kentang dan bawang bombay. Masak hingga kentang agak lunak. 5. Tambahkan zucchini, jamur, dan tahu. Masak hingga semua sayuran matang. 6. Tambahkan bawang putih dan daun bawang sebelum disajikan. 7. Sajikan panas dengan nasi putih.
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Pedas)
Deskripsi: Sundubu Jjigae adalah sup pedas yang kaya rasa yang terbuat dari sundubu (tahu sutra yang sangat lembut), kerang, daging (biasanya babi atau sapi), sayuran, dan telur. Biasanya disajikan sangat panas dalam mangkuk batu. Bahan-bahan: * Sundubu (tahu sutra yang sangat lembut) (1 bungkus) * Kerang kecil atau kerang hijau (secukupnya) * Daging babi atau sapi (50 gram), potong dadu * Bawang bombay (1/4 buah), iris tipis * Daun bawang (1 batang), iris * Gochujang (pasta cabai Korea) (1-2 sendok makan) * Gochugaru (bubuk cabai Korea) (1 sendok teh) * Minyak wijen (1 sendok teh) * Kaldu ayam atau air (2 cangkir) * Telur (1 butir) Cara Membuat: 1. Tumis daging dengan minyak wijen hingga berubah warna. 2. Tambahkan bawang bombay. Masak hingga layu. 3. Tambahkan gochujang dan gochugaru. Aduk rata. 4. Tuangkan kaldu ayam atau air. Didihkan. 5. Tambahkan kerang. Masak hingga kerang terbuka. 6. Masukkan sundubu dengan sendok, potong-potong di dalam panci. 7. Pecahkan telur di atas sup. Masak hingga telur matang sesuai selera. 8. Taburkan daun bawang sebelum disajikan. 9. Sajikan panas dalam mangkuk batu (dolsot, jika ada) dengan nasi putih.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.