Resep Bumbu Hitam King Abdi
Resep Bumbu Hitam King Abdi merupakan salah satu kreasi masakan yang unik dan kaya rasa. Bumbu hitam ini dikenal dengan cita rasanya yang gurih, sedikit pedas, dan aroma smoky yang khas. Meskipun resep ini terkesan rumit, sebenarnya proses pembuatannya cukup sederhana dan bisa dilakukan di rumah.
Kunci utama dari bumbu hitam King Abdi terletak pada penggunaan kelapa parut sangrai. Kelapa parut ini disangrai hingga benar-benar kering dan berwarna hitam pekat, memberikan rasa gurih dan aroma khas yang menjadi ciri utama bumbu ini. Selain kelapa sangrai, bumbu lainnya yang digunakan juga berperan penting dalam menciptakan keseimbangan rasa yang lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram kelapa parut (pilih kelapa yang tidak terlalu tua)
- 100 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 30 gram cabai rawit (sesuai selera)
- 20 gram cabai merah keriting
- 2 ruas jari kencur
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sendok teh merica butir
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Sangrai kelapa parut: Sangrai kelapa parut di atas wajan dengan api kecil hingga benar-benar kering dan berwarna hitam pekat. Pastikan untuk terus mengaduk agar kelapa tidak gosong. Proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama, sekitar 1-2 jam, tergantung pada kelembapan kelapa dan kekuatan api. Setelah kelapa benar-benar hitam dan kering, angkat dan dinginkan.
- Haluskan bumbu: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, kencur, jahe, lengkuas, merica butir, ketumbar, jintan, dan terasi bakar. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan untuk menghaluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus: Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Masukkan kelapa sangrai: Setelah bumbu halus matang, masukkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Beri bumbu perasa: Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera. Masak terus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bumbu benar-benar kering dan mengeluarkan minyak.
- Dinginkan dan simpan: Angkat bumbu hitam, dinginkan, dan simpan dalam wadah kedap udara. Bumbu hitam ini bisa disimpan selama beberapa minggu di dalam kulkas.
Bumbu hitam King Abdi ini sangat serbaguna dan bisa digunakan untuk berbagai macam masakan, seperti daging, ayam, ikan, atau sayuran. Bumbu ini akan memberikan cita rasa yang unik dan lezat pada masakan Anda. Selamat mencoba!
844×643 resep cumi bumbu hitam thegorbalsla from thegorbalsla.com 
680×482 resep cumi bumbu hitam oleh swidia caroline cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep cumi bumbu hitam oleh gladys rosita cookpad from cookpad.com 
680×482 resep bumbu dasar hitam oleh zuniatul yuta cookpad from cookpad.com 
680×482 resep bumbu dasar hitam oleh phie kitchen cookpad from cookpad.com 
751×532 resep ayam bumbu hitam khas madura oleh dapur bundai cookpad from cookpad.com 
680×482 resep bebek bumbu hitam khas madura oleh dapur bundai cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep bebek bumbu hitam khas madura oleh dahniear indriani cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.