Resep Bumbu Entok
Berikut adalah resep bumbu entok yang lezat dan mudah dibuat: **Resep Bumbu Entok Pedas Nampol** **Bahan-bahan:** * 1 ekor entok, bersihkan dan potong-potong sesuai selera * 2 buah jeruk nipis, ambil airnya * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 15 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera pedas) * 8 siung bawang merah * 5 siung bawang putih * 3 cm kencur * 2 cm jahe * 2 cm kunyit, bakar sebentar * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1 sendok teh terasi bakar * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya (sesuaikan selera) **Bumbu Cemplung:** * 3 lembar daun salam * 5 lembar daun jeruk * 2 batang serai, memarkan * 3 cm lengkuas, memarkan **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Entok:** Lumuri potongan entok dengan air jeruk nipis. Diamkan selama minimal 30 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas bersih. 2. **Tumis Bumbu Halus:** Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan besar. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu. 3. **Masukkan Bumbu Cemplung:** Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata hingga bumbu layu dan mengeluarkan aroma harum. 4. **Masukkan Entok:** Masukkan potongan entok ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua potongan entok terlumuri bumbu. 5. **Masak dengan Api Kecil:** Masak entok dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap sempurna dan entok tidak gosong. Tambahkan sedikit air jika bumbu terlalu kering. 6. **Koreksi Rasa:** Tambahkan garam dan gula merah sesuai selera. Masak terus hingga entok empuk dan bumbu mengental serta meresap. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 1-2 jam, tergantung ukuran potongan entok dan tingkat kekerasan daging. 7. **Sajikan:** Angkat dan sajikan entok pedas selagi hangat dengan nasi putih. Taburi dengan bawang goreng jika suka. **Tips:** * Untuk mengurangi bau amis entok, bisa juga direbus terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu. * Gunakan api kecil saat memasak entok agar bumbu meresap sempurna dan daging entok empuk. * Jika ingin lebih pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera. * Variasi lain, bisa ditambahkan santan pada saat memasak entok agar lebih gurih. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.