Cara Membuat Brownies Oven Tangkring yang Lezat dan Mudah

Brownies adalah kue cokelat yang populer dengan teksturnya yang fudgy dan rasa cokelatnya yang kaya. Anda tidak perlu oven modern untuk menikmati brownies lezat. Oven tangkring (oven kompor) pun bisa menghasilkan brownies yang memuaskan. Berikut adalah resep dan cara membuat brownies oven tangkring yang mudah diikuti:

Bahan-bahan:

• 150 gram cokelat batang (dark chocolate), potong-potong
• 50 gram margarin atau mentega
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 80 gram tepung terigu
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder (opsional, untuk hasil yang lebih mengembang)
• Chocochips atau topping lain sesuai selera

Alat-alat:

• Oven tangkring
• Loyang brownies (ukuran sesuai selera, sesuaikan dengan ukuran oven tangkring Anda)
• Kertas roti atau margarin untuk melapisi loyang
• Mangkuk besar
• Panci kecil
• Mixer (opsional, bisa diganti dengan pengaduk atau spatula)
• Pengaduk atau spatula

Langkah-langkah:

1. Siapkan loyang: Olesi loyang brownies dengan margarin atau alasi dengan kertas roti. Ini akan mencegah brownies lengket dan memudahkan saat mengeluarkan brownies dari loyang.
2. Lelehkan cokelat dan margarin: Dalam panci kecil, lelehkan cokelat batang dan margarin dengan api kecil. Aduk terus hingga cokelat dan margarin meleleh sempurna dan tercampur rata. Angkat dari api dan biarkan sedikit dingin.
3. Kocok telur dan gula: Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang. Jika menggunakan mixer, gunakan kecepatan sedang. Jika tidak, aduk dengan pengaduk hingga tercampur rata.
4. Campurkan adonan cokelat: Masukkan lelehan cokelat dan margarin ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan bahan kering: Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder (jika digunakan) ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung. Jangan terlalu lama mengaduk, cukup sampai tercampur saja.
6. Tuang adonan ke loyang: Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
7. Tambahkan topping: Taburi permukaan brownies dengan chocochips atau topping lain sesuai selera.
8. Panggang: Panaskan oven tangkring dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit. Letakkan loyang brownies di rak tengah oven. Panggang selama 25-30 menit atau hingga brownies matang. Untuk mengecek kematangan, tusuk brownies dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih atau hanya dengan sedikit remahan, brownies sudah matang.
9. Dinginkan dan potong: Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang. Setelah dingin, potong-potong brownies sesuai selera.
10. Sajikan: Brownies oven tangkring siap disajikan! Nikmati selagi hangat atau dingin.

Tips:

• Pastikan oven tangkring sudah benar-benar panas sebelum memanggang brownies.
• Sesuaikan waktu pemanggangan dengan ukuran loyang dan oven tangkring Anda.
• Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang, karena dapat menyebabkan suhu oven turun dan brownies menjadi bantat.
• Untuk hasil brownies yang lebih fudgy, kurangi sedikit waktu pemanggangan.
• Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kacang-kacangan, potongan buah, atau cream cheese untuk memperkaya rasa brownies.

Selamat mencoba resep brownies oven tangkring ini! Semoga berhasil dan nikmati brownies homemade yang lezat.

680×482 resep brownies mini kering oven tangkring oleh bakewithconny cookpad from cookpad.com

1200×630 resep brownies kering almond mini oven tangkring oleh gadis ayu from cookpad.com

960×960 buat brownies step step gambar from himpunanmasakan.blogspot.com

1024×1024 buat brownies bakar resepi brownies terjadi from kaimaikz.blogspot.com

623×455 membuat brownies enak mudah bikin nagih from resepyou.com

700×465 menggunakan oven tangkring memanggang kue mudah from sajiansedap.grid.id

700×393 berhasil menggunakan oven tangkring bikin kue from www.tribunnews.com

576×679 membuat brownies kering mini panggang from buatresep.blogspot.com