Resep Bikin Kue Salju
Deal Score0
Resep Kue Salju Lumer di Mulut
Kue salju, atau sering juga disebut kue putri salju, adalah kue kering yang populer di Indonesia, terutama saat hari raya. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan lumer di mulut, serta dilapisi dengan gula halus yang menyerupai salju. Berikut adalah resep mudah membuat kue salju yang lezat:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 125 gram margarin, suhu ruang
- 50 gram mentega (butter), suhu ruang
- 50 gram keju cheddar parut halus (opsional, untuk rasa yang lebih gurih)
- 50 gram gula halus (untuk adonan)
- 2 kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
- Gula halus (untuk taburan)
- Vanilla essence (opsional, beberapa tetes)
Alat-alat:
- Mixer
- Wadah/baskom
- Ayakan
- Rolling pin
- Cetakan kue kering (bentuk bulan sabit atau sesuai selera)
- Loyang
- Kertas roti
Cara Membuat:
- Persiapan: Ayak tepung terigu agar tidak ada gumpalan. Siapkan semua bahan sesuai takaran. Panaskan oven pada suhu 150°C. Alasi loyang dengan kertas roti.
- Membuat Adonan: Kocok margarin, mentega, dan gula halus dengan mixer sampai lembut dan tercampur rata (sekitar 2-3 menit). Jika tidak ada mixer, bisa menggunakan spatula.
- Masukkan Kuning Telur: Masukkan kuning telur satu per satu, kocok atau aduk rata setelah penambahan setiap telur.
- Tambahkan Bahan Kering: Masukkan keju cheddar parut (jika menggunakan) dan garam. Aduk rata.
- Masukkan Tepung Terigu: Secara bertahap, masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam adonan. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung. Jangan terlalu lama mengaduk agar kue tidak keras. Tambahkan vanilla essence jika suka.
- Cetak Adonan: Ambil sedikit adonan, gilas dengan rolling pin hingga ketebalan sekitar 0,5 cm. Cetak adonan dengan cetakan kue kering.
- Panggang Kue: Tata kue di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan oven masing-masing, karena waktu memanggang bisa berbeda.
- Dinginkan Kue: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di atas loyang. Jangan langsung disentuh saat masih panas karena kue masih rapuh.
- Taburi Gula Halus: Setelah kue benar-benar dingin, taburi dengan gula halus secara merata. Anda bisa memasukkan kue ke dalam wadah yang berisi gula halus dan kocok perlahan agar semua permukaan kue tertutup gula.
- Sajikan: Kue salju siap disajikan dan dinikmati. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Gunakan bahan-bahan dengan kualitas baik untuk hasil yang maksimal.
- Jangan terlalu banyak menguleni adonan, cukup sampai tercampur rata.
- Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang kue.
- Jangan terlalu lama memanggang agar kue tidak gosong.
- Biarkan kue benar-benar dingin sebelum ditaburi gula halus agar gula tidak meleleh.
Selamat mencoba resep kue salju ini! Semoga berhasil dan hasilnya memuaskan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.