Resep Bumbu Ayam Suwir
Berikut ini adalah resep bumbu ayam suwir yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * 500 gram dada ayam tanpa tulang dan kulit * 2 lembar daun salam * 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya * 1 batang serai, memarkan * 2 cm lengkuas, memarkan * 200 ml santan kental (opsional, bisa diganti air) * Garam secukupnya * Gula secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 buah cabai merah besar (sesuaikan selera pedas) * 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas) * 2 cm kunyit, bakar sebentar * 1 cm jahe * 1 sendok teh ketumbar bubuk * ½ sendok teh merica bubuk **Cara Membuat:** 1. **Rebus Ayam:** Rebus dada ayam dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, suwir-suwir ayam menjadi serat-serat kecil. Sisihkan. 2. **Tumis Bumbu Halus:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu. 3. **Masukkan Bumbu Aromatik:** Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga bumbu aromatik mengeluarkan aroma yang sedap. 4. **Masukkan Ayam Suwir:** Masukkan ayam suwir ke dalam wajan yang berisi tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dengan sempurna. 5. **Tambahkan Santan (Opsional):** Jika menggunakan santan, tuangkan santan kental ke dalam wajan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jika tidak menggunakan santan, tambahkan air secukupnya untuk membantu bumbu meresap. 6. **Bumbui:** Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Pastikan rasa ayam suwir sesuai dengan selera Anda. Masak terus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar ayam tidak gosong. 7. **Masak Hingga Kering (Opsional):** Jika Anda menginginkan ayam suwir yang lebih kering dan tahan lama, masak terus hingga semua air benar-benar menguap dan ayam terlihat kering. 8. **Sajikan:** Angkat ayam suwir dan sajikan selagi hangat. Ayam suwir ini cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, sebagai isian lemper, atau sebagai lauk pendamping nasi kuning. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit terasi bakar saat menumis bumbu halus. * Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. * Ayam suwir ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama beberapa hari. Sebelum disajikan, panaskan kembali. * Anda bisa menambahkan bahan lain seperti petai atau jengkol jika Anda menyukainya. Selamat mencoba resep ayam suwir ini! Semoga berhasil dan disukai oleh keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.