Resep Bumbu Gulai
Berikut adalah resep bumbu gulai dalam format HTML:
Resep Bumbu Gulai Klasik
Deskripsi
Gulai adalah hidangan berkuah khas Indonesia yang kaya rasa rempah. Kunci dari kelezatan gulai terletak pada bumbunya yang kompleks dan aromatik. Resep ini adalah dasar bumbu gulai yang bisa disesuaikan dengan bahan utama seperti daging sapi, ayam, kambing, ikan, atau sayuran.
Bahan-bahan
Bahan Utama:
* 100 gram bawang merah * 50 gram bawang putih * 50 gram cabai merah keriting (sesuaikan selera pedas) * 3 cm jahe * 3 cm lengkuas * 3 cm kunyit * 2 batang serai, memarkan * 3 lembar daun salam * 5 lembar daun jeruk * 2 sendok teh ketumbar bubuk * 1 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh jintan bubuk * 1/4 sendok teh pala bubuk * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya * Minyak goreng secukupnya
Bahan Tambahan (Opsional):
* 2 cm kencur * 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air * Kapulaga * Bunga lawang * Cengkeh
Cara Membuat
- Persiapan Bumbu: Cuci bersih semua bahan bumbu.
- Haluskan Bumbu: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, dan kunyit. Bisa menggunakan blender dengan sedikit minyak atau air untuk membantu prosesnya.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai yang sudah dimemarkan, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan Bumbu Bubuk: Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, jintan bubuk, dan pala bubuk. Jika menggunakan bahan tambahan seperti kencur halus, kapulaga, bunga lawang, atau cengkeh, masukkan juga pada tahap ini. Aduk rata dan masak hingga bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan aroma yang kuat.
- Tambahkan Air: Tuangkan sedikit air ke dalam wajan untuk membantu bumbu tercampur merata dan tidak gosong. Masak hingga air sedikit menyusut.
- Beri Garam dan Gula: Bumbui dengan garam dan gula merah secukupnya. Sesuaikan rasa sesuai selera Anda. Jika menggunakan air asam jawa, tambahkan pada tahap ini. Aduk rata dan masak hingga bumbu mengental.
- Siap Digunakan: Bumbu gulai siap digunakan untuk memasak gulai dengan bahan utama pilihan Anda.
Tips
* Untuk hasil yang lebih maksimal, sangrai terlebih dahulu ketumbar, jintan, dan merica sebelum dihaluskan atau dibubukkan. * Jangan terlalu banyak menambahkan air saat menumis bumbu agar bumbu tidak terlalu encer. * Gunakan api kecil saat menumis bumbu agar tidak gosong. * Simpan bumbu gulai yang sudah jadi di dalam wadah kedap udara dan letakkan di dalam kulkas agar tahan lebih lama. * Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
1600×1062 resep gulai ayam bumbu merah thegorbalsla from thegorbalsla.com 
1000×1000 indofood bumbu gulai grand laguna from grandlagunashop.com 
1042×1488 indofood bumbu special gulai gram instant seasoning mix oriental from www.ecrater.com 
1280×720 resep bumbu gulai telur ayam gulai ayam masakan padang enak lezat from nickcrwr.blogspot.com 
521×521 jual bumbu masak bamboe bumbu gulai murah harga spesifikasi from www.duniamasak.com 
800×420 rekomendasi bumbu gulai instan from www.popmama.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.