Resepi Nasi Daging
Resep Nasi Daging yang Menggugah Selera Nasi daging adalah hidangan khas yang banyak digemari, terutama di Indonesia. Kombinasi nasi yang pulen dengan potongan daging yang empuk dan kaya rempah menciptakan cita rasa yang tak terlupakan. Berikut adalah resep nasi daging yang mudah diikuti untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. **Bahan-bahan:** * **Nasi:** * 2 cup beras * Air secukupnya (sesuai takaran memasak nasi biasanya) * 1 lembar daun salam * 1 batang serai, memarkan * **Daging:** * 500 gram daging sapi, potong dadu * 2 buah kentang, potong dadu * 2 buah wortel, potong dadu (opsional) * 1 buah tomat, potong-potong * **Bumbu Halus:** * 6 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 cm lengkuas * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh kunyit bubuk * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya (sesuai selera) * **Bahan Tambahan:** * 3 sendok makan minyak goreng * 2 lembar daun salam * 2 batang serai, memarkan * 3 cm kayu manis * Kecap manis secukupnya (sesuai selera) * Santan instan (65ml) atau santan segar (200ml) **Cara Membuat:** 1. **Memasak Nasi:** Cuci beras hingga bersih. Masak nasi dengan air, daun salam, dan serai. Masak hingga matang dan pulen. 2. **Menyiapkan Daging:** Rebus daging hingga empuk. Angkat dan saring air kaldunya (air rebusan daging), sisihkan. 3. **Menumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan kayu manis. Tumis hingga bumbu matang sempurna. 4. **Memasak Daging:** Masukkan potongan daging ke dalam wajan berisi bumbu. Aduk rata hingga daging terbalut bumbu. 5. **Menambahkan Sayuran:** Masukkan potongan kentang dan wortel (jika menggunakan). Aduk rata. 6. **Menuangkan Kaldu dan Santan:** Tuangkan air kaldu daging dan santan ke dalam wajan. Masak hingga mendidih. 7. **Membumbui:** Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga kuah mengental dan meresap ke dalam daging. 8. **Penyelesaian:** Masukkan potongan tomat. Aduk sebentar. Matikan api. 9. **Penyajian:** Sajikan nasi hangat di atas piring. Siram dengan tumisan daging beserta kuahnya. Taburi dengan bawang goreng (opsional) untuk menambah aroma dan rasa. **Tips Tambahan:** * Untuk daging yang lebih empuk, gunakan *pressure cooker* atau panci presto saat merebus. * Gunakan daging sapi bagian sandung lamur (brisket) atau sengkel untuk hasil yang lebih lezat. * Jumlah kecap manis bisa disesuaikan dengan selera. Bagi yang suka manis, tambahkan lebih banyak. * Jika tidak suka santan, bisa dihilangkan atau diganti dengan susu cair. * Nasi daging ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan acar timun atau emping melinjo. Selamat mencoba resep nasi daging ini di rumah. Dijamin keluarga Anda akan menyukainya!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.