Resepi Rendang Ayam Paling Sedap
Deal Score0
Resep Rendang Ayam Paling Sedap: Warisan Rasa Nusantara
Rendang, hidangan istimewa dari Sumatera Barat, telah diakui dunia karena kelezatannya. Meskipun rendang daging sapi lebih populer, rendang ayam menawarkan cita rasa yang tak kalah menggugah selera. Tekstur ayam yang lebih lembut menyerap bumbu dengan sempurna, menciptakan harmoni rasa yang kaya dan mendalam.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
- 200 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- 3 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 1 buah asam kandis (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh jintan
- ¼ sendok teh merica
- 1 ruas jari terasi bakar (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan santan encer, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah santan menyusut dan bumbu meresap, masukkan santan kental dan asam kandis (jika pakai).
- Masak terus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak. Proses ini memerlukan waktu yang cukup lama, sekitar 1-2 jam, untuk mendapatkan tekstur dan rasa rendang yang sempurna.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula merah jika diperlukan.
- Rendang ayam siap disajikan dengan nasi hangat.
Tips dan Trik:
- Gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.
- Memasak rendang membutuhkan kesabaran. Semakin lama dimasak, semakin meresap bumbu dan semakin awet rendang.
- Jangan tinggalkan rendang saat dimasak. Aduk terus agar tidak gosong dan santan tidak pecah.
- Jika suka lebih pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera.
- Rendang yang sudah matang bisa disimpan di kulkas selama beberapa hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.
- Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan bumbu-bumbu segar dan berkualitas baik.
- Asam kandis memberikan rasa asam segar yang khas pada rendang. Jika tidak ada, bisa diganti dengan sedikit air asam jawa.
Selamat mencoba resep rendang ayam terlezat ini. Semoga berhasil dan selamat menikmati kelezatan warisan kuliner Indonesia!
1333×700 resepi rendang ayam sedap from nadz.my 
720×484 resepi membuat rendang ayam sedap from my-resepi.com 
720×960 resepi rendang ayam sedap masak step step mudah from bukitbesi.blogspot.com 
496×636 kuali rendang ayam sedap from seripayaku.blogspot.com 
900×1477 resepi rendang ayam ringkas sedap resepimy from resepi.my 
1195×1600 fieda resepi rendang ayam sedap mudah from thisisfieda.blogspot.com 
1024×531 mudah masak rendang ayam resipi step step gerenti jadi from ilhamresipi.com 
1200×630 resepi rendang ayam mudah sedap blog sihatimerahjambu from www.azhafizah.com 
720×960 lengkap membuat rendang ayam sedap padu from my-resepi.com 
720×513 resepi rendang ayam versi house husband from www.hasrulhassan.com 
725×580 rendang ayam simple minit siap from www.ibusambal.com 
960×960 resepi rendang ayam senang from www.resepisenang.com 
720×473 resepi rendang ayam mudah sedap from www.hasrulhassan.com 
480×640 resepi mudah rendang ayam sedap from www.azirahman.com 
450×600 resepi rendang ayam daging sedap mudah fayreen mizan from fayreenmizan.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.