Cara Buat Dimsum Daging Sapi
Berikut adalah resep dan cara membuat dimsum daging sapi yang lezat dan mudah: **Bahan-bahan:** * **Isian Daging Sapi:** * 250 gram daging sapi cincang * 50 gram lemak sapi (opsional, untuk rasa lebih gurih), cincang halus * 2 batang daun bawang, iris tipis * 2 siung bawang putih, haluskan * 1 sendok teh jahe parut * 1 sendok makan saus tiram * 1 sendok teh minyak wijen * 1/2 sendok teh kecap asin * 1/4 sendok teh merica bubuk * 1/4 sendok teh gula pasir * 1 sendok makan tepung sagu/tapioka * 1 buah wortel ukuran kecil, parut (opsional, untuk menambah tekstur dan rasa manis) * **Kulit Dimsum:** * 25 lembar kulit dimsum siap pakai (bisa dibeli di supermarket atau pasar) * **Pelengkap (opsional):** * Wortel yang dipotong tipis bulat sebagai alas dimsum saat dikukus * Saus sambal atau saus dimsum untuk cocolan **Cara Membuat:** 1. **Membuat Isian:** Dalam sebuah wadah, campurkan daging sapi cincang, lemak sapi (jika menggunakan), daun bawang, bawang putih halus, jahe parut, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, merica bubuk, gula pasir, tepung sagu/tapioka, dan wortel parut (jika menggunakan). Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna dan membentuk adonan yang padat. Pastikan semua bumbu merata agar rasa dimsum seimbang. 2. **Membungkus Dimsum:** Ambil selembar kulit dimsum. Letakkan sekitar satu sendok teh isian daging sapi di tengah kulit dimsum. Basahi sedikit pinggiran kulit dimsum dengan air agar mudah menempel. Lipat kulit dimsum membentuk keranjang atau bentuk sesuai selera. Anda bisa melipatnya dengan gaya klasik dimsum yang berkerut di bagian atas. Tekan-tekan sedikit bagian atasnya agar adonan tidak tumpah saat dikukus. 3. **Menata Dimsum:** Siapkan kukusan. Alasi dasar kukusan dengan potongan wortel atau kertas roti yang sudah dilubangi agar dimsum tidak lengket. Tata dimsum di atasnya dengan memberikan jarak antar dimsum agar tidak saling menempel saat mengembang. 4. **Mengukus Dimsum:** Kukus dimsum selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Pastikan air dalam kukusan mendidih sebelum dimsum dimasukkan. Untuk mengetahui apakah dimsum sudah matang, perhatikan kulit dimsum. Kulit akan terlihat transparan dan isian dagingnya sudah padat. 5. **Menyajikan Dimsum:** Angkat dimsum dari kukusan. Sajikan dimsum hangat dengan saus sambal atau saus dimsum sebagai pelengkap. Anda juga bisa menambahkan taburan daun bawang iris atau wijen sangrai untuk mempercantik tampilan dimsum. **Tips Tambahan:** * Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan udang cincang atau jamur cincang ke dalam adonan isian. * Agar dimsum tidak kering, Anda bisa mengukusnya dengan api sedang. * Jika Anda tidak memiliki kukusan, Anda bisa menggunakan panci biasa yang diberi saringan di atasnya. * Dimsum yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas dan dipanaskan kembali dengan cara dikukus atau digoreng. * Pastikan daging sapi yang Anda gunakan segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan rasa dimsum yang optimal. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.