Resep Kue Bangkit Santan Gula Merah
Resep Kue Bangkit Santan Gula Merah Kue bangkit adalah kue kering tradisional yang populer di Indonesia, terutama saat hari raya. Teksturnya yang renyah di luar dan lumer di dalam dengan aroma khas santan membuatnya digemari banyak orang. Variasi kue bangkit pun beragam, salah satunya adalah kue bangkit santan gula merah. Kombinasi santan yang gurih dan gula merah yang manis karamel menciptakan rasa yang unik dan istimewa. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue bangkit santan gula merah di rumah: **Bahan-bahan:** * 500 gram tepung sagu tani (pastikan berkualitas baik dan kering) * 100 gram tepung maizena * 200 gram gula merah, sisir halus * 100 gram gula pasir halus (gula bubuk) * 200 ml santan kental instan * 2 lembar daun pandan, simpulkan * 1/2 sendok teh garam * 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional) * Pewarna makanan merah secukupnya (opsional, untuk hiasan) **Cara Membuat:** 1. **Sangrai Tepung:** Sangrai tepung sagu dan tepung maizena bersama daun pandan dengan api kecil. Aduk terus hingga tepung terasa ringan dan daun pandan kering. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan kadar air dalam tepung agar kue bangkit tidak mudah lembek. Angkat, dinginkan, dan buang daun pandannya. 2. **Campur Gula:** Ayak gula merah yang telah disisir halus dan gula pasir halus agar tidak ada gumpalan. Campurkan dengan tepung sagu dan maizena yang sudah disangrai. Tambahkan garam dan vanili bubuk (jika menggunakan). Aduk rata. 3. **Masukkan Santan:** Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan tercampur rata dan dapat dipulung. Jangan terlalu banyak memberikan santan sekaligus, karena adonan bisa menjadi terlalu lembek. 4. **Bentuk Kue:** Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue kering atau membentuknya secara manual menjadi bentuk bulat, bunga, atau lainnya. 5. **Hias (Opsional):** Jika ingin, beri sedikit pewarna makanan merah pada sebagian kecil adonan. Bentuk menjadi bulatan kecil dan tempelkan di atas kue sebagai hiasan. 6. **Oven/Panggang:** Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-30 menit, atau hingga kue matang dan kering. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing. 7. **Dinginkan:** Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Kue bangkit akan mengeras dan renyah setelah dingin. 8. **Simpan:** Simpan kue bangkit santan gula merah dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. **Tips:** * Pastikan tepung sagu benar-benar kering setelah disangrai. * Gunakan santan kental berkualitas baik untuk rasa yang lebih gurih. * Jangan terlalu banyak menguleni adonan setelah santan dimasukkan, cukup sampai tercampur rata. * Perhatikan suhu oven saat memanggang agar kue tidak gosong. * Jika kue terasa kurang manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula pasir halus lagi. * Variasikan bentuk kue sesuai kreativitas Anda. Kue bangkit santan gula merah siap dinikmati! Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.