Resep Ayam Four Fingers Rumahan: Lezat dan Mudah Dibuat!

Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam ala Four Fingers yang renyah di luar, juicy di dalam, dan kaya akan rasa? Sekarang, kamu bisa menikmati hidangan favorit ini di rumah dengan resep sederhana yang akan saya bagikan. Resep ini akan menghasilkan ayam goreng yang rasanya mirip dengan yang dijual di restoran, tanpa perlu ribet!

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam (pilih bagian paha atau sayap, potong menjadi ukuran sekali gigit)
• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung terigu secukupnya
• Tepung maizena secukupnya
• Tepung beras secukupnya
• Bumbu marinasi:
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jahe, parut
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus tiram
• Saus ala Four Fingers (pilih salah satu atau campurkan sesuai selera):
  • Saus gochujang (pasta cabai Korea)
  • Saus sambal
  • Saus tomat
  • Madu
  • Kecap manis
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam: Campurkan ayam dengan semua bahan marinasi. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit, atau lebih baik lagi jika disimpan di kulkas selama 1-2 jam agar bumbu meresap sempurna.
2. Siapkan Bahan Pelapis: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung beras dengan perbandingan 2:1:1. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk, aduk rata.
3. Balur Ayam: Celupkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan tertutup rata. Tekan-tekan sedikit agar tepung menempel sempurna.
4. Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan minyaknya.
5. Buat Saus: Sementara ayam digoreng, siapkan saus ala Four Fingers. Campurkan saus gochujang, saus sambal, saus tomat, madu, dan kecap manis sesuai selera. Sesuaikan takaran hingga mendapatkan rasa yang pas.
6. Lumuri Ayam dengan Saus: Setelah ayam digoreng dan ditiriskan, lumuri ayam dengan saus secara merata. Pastikan semua bagian ayam terbalut saus.
7. Sajikan: Ayam Four Fingers siap disajikan selagi hangat. Nikmati bersama nasi putih hangat atau kentang goreng.

Tips:

• Untuk hasil yang lebih renyah, gunakan double coating. Setelah ayam dilumuri tepung pertama, celupkan kembali ke dalam telur, lalu lumuri kembali dengan tepung.
• Gunakan minyak goreng yang banyak agar ayam terendam sempurna dan matang merata.
• Jangan terlalu sering membolak-balik ayam saat digoreng agar lapisan tepung tidak mudah lepas.
• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak saus gochujang atau bubuk cabai ke dalam saus.

Selamat mencoba resep ayam Four Fingers rumahan ini. Dijamin keluarga akan menyukainya! Selamat memasak!

1080×1080 easy resepi ayam whip minutes from thesmartlocal.com

768×1024 koleksi resepi ayam mudah sedap patut cuba resepimy from resepi.my

960×700 membuat ayam goreng ala ala fingers resepi from my-resepi.com

480×360 resepi ayam cucuk crispy kuliner melayu from resepidapurazie.blogspot.com

1280×720 resepi rendang ayam pencen cni martin smart consumer from cni-martin-smartconsumer.blogspot.com

686×960 maria firdz lifestyle blogger from www.mariafirdz.com

680×482 resep chicken fingers ayam goreng tepung oleh benikas delight cookpad from cookpad.com

1200×1600 ayam fingers buat sendiri diri dhiya from dhiyadahlia.blogspot.com

700×467 fingers sunway pyramid hunt chiak from www.taufulou.com

1222×606 tempat wajib pergi peminat ayam goreng korea sajimy from saji.my

1024×768 chubby blog singapore fingers crispy chicken from visit-sheilla.blogspot.com