Resepi Bubur Lambuk Simple
Deal Score0
Resep Bubur Lambuk Sederhana
Bubur lambuk adalah hidangan bubur nasi khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadan. Rasanya yang gurih, lembut, dan kaya rempah menjadikannya hidangan yang istimewa untuk berbuka puasa. Resep ini adalah versi sederhana yang mudah diikuti, cocok untuk pemula.
Bahan-bahan:
- 1 cup beras, cuci bersih
- 150 gram daging sapi/ayam (potong dadu kecil) atau udang segar
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 liter santan (dari 1/2 butir kelapa) atau santan instan
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk (atau 1 ruas kunyit segar)
Cara Membuat:
- Persiapan: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
- Memasak Bubur: Masukkan daging/ayam/udang ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan Bahan Utama: Masukkan beras, wortel, dan kentang. Aduk rata.
- Tambahkan Cairan: Tuangkan santan dan tambahkan air secukupnya (sekitar 6-8 cup) hingga semua bahan terendam. Aduk sesekali agar beras tidak gosong di bagian bawah.
- Masak dengan Api Kecil: Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga beras hancur dan menjadi bubur. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 45-60 menit.
- Bumbui: Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Aduk rata.
- Penyelesaian: Matikan api. Sajikan bubur lambuk dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng sebelum disajikan.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan kaldu bubuk rasa ayam/sapi secukupnya.
- Jika Anda menggunakan santan instan, tambahkan air lebih banyak karena santan instan cenderung lebih kental.
- Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti jagung manis pipil atau labu kuning untuk variasi rasa.
- Bubur lambuk akan semakin enak jika disajikan selagi hangat.
Selamat mencoba resep bubur lambuk sederhana ini! Semoga bermanfaat dan selamat menikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.